職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
2、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價
工作時間：
公司簡介
民燁百貨超市自成立以來，一直秉承“更方便，更實(shí)惠，更放心”經(jīng)營理念，始終以誠實(shí)、親切、高效的態(tài)度為顧客提供最滿意的服務(wù)和最放心的商品。
“健康，優(yōu)質(zhì)，快捷”是民燁百貨超市倡導(dǎo)的服務(wù)主題，完善的品質(zhì)管理體系讓顧客的利益得到全面保障。同時，高密度的分店網(wǎng)絡(luò)、強(qiáng)大的供應(yīng)系統(tǒng)和高效的信息平臺，為民燁百貨超市的迅速發(fā)展提供了品質(zhì)保證。
民燁超市一直緊守“顧客第一,唯一的第一”的理念，采取以客為本的市場策略，旨在以具競爭力的價格提供品種繁多的優(yōu)質(zhì)商品和增值服務(wù)，為顧客提供愉快的購物體驗(yàn)。
這個企業(yè)沒有公開地址啵，您可以打電話問問。
-
可能感興趣的職位
-
廚師4000-5000元柳州-魚峰區(qū)1、會做大鍋菜，能夠烹飪當(dāng)?shù)夭耸剑軌蜷_設(shè)菜單、下每日菜量，能夠把握好食材毛利 2、懂得菜式的搭配，菜品的烹飪技巧 3、懂得廚房設(shè)備使用操作、維護(hù)和保養(yǎng) 4、有做過大型食堂廚師或廚師長，有3年以上的食堂工作經(jīng)驗(yàn)； 5、有做過食堂優(yōu)先2025-03-09
馮智斌 -
廚師3000-4000元柳州-柳南區(qū)廣西王味螺連鎖餐飲管理有限公司餐飲業(yè)【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)制作各種，螺螄樓、老友粉等菜品；根據(jù)顧客需求快速準(zhǔn)確地完成訂單；保持廚房衛(wèi)生，確保食材新鮮；定期檢查設(shè)備，保證烹飪過程順利進(jìn)行。 【任職要求】 初中及以上學(xué)歷；有1-3年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，特別是煮粉工的經(jīng)驗(yàn)；熟悉基本的食材處理和烹飪技巧；持有健康證；能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。2025-03-08
張小姐
-
2025-03-08
鄭軍林
-
廚師3000-4000元柳州-柳南區(qū)-谷埠街國際商城上海韻達(dá)貨運(yùn)有限公司計(jì)算機(jī)硬件工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)廚房切菜、打菜、打掃食堂衛(wèi)生等工作 職位要求:要求年齡25-45周歲 上班時間:白班：9:00-18:30 晚班：15:30-1:002025-03-08
劉春根
-
食堂經(jīng)理5000-8000元柳州-柳北區(qū)柳州某大專食堂經(jīng)理 崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的日常管理工作，確保食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。 2. 監(jiān)督和管理學(xué)校食堂的成本，有效進(jìn)行成本管控。 3. 處理學(xué)校食堂的突發(fā)事件，確保事件及時妥善解決。 4. 參與并督促所屬員工做好餐前準(zhǔn)備工作，和廚房保持緊密聯(lián)系及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題，處理學(xué)生投訴。 任職要求：不復(fù)合勿擾 1. 大專以上學(xué)歷。 2. 有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，從事過學(xué)校食堂管理工作。 3. 具備良好的責(zé)任心，對成本管控有經(jīng)驗(yàn)。 4. 能夠處理突發(fā)事件，確保事件及時妥善解決。 月休四天，包吃，購買社保2025-03-08
羅映紅
-
廚師4000-6000元柳州-柳北區(qū)-白露工業(yè)園區(qū)崗位描述： 1、能夠制作、升級公司的餐飲，醬料類產(chǎn)品，能夠研發(fā)新產(chǎn)品和結(jié)合市場改良更具特色風(fēng)味的產(chǎn)品，并根據(jù)產(chǎn)品編寫工藝規(guī)格書，產(chǎn)品SOP,進(jìn)行產(chǎn)品成本核算； 2、有實(shí)際餐飲食材制作應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，熟悉各種食材主材及配料的特性，熟悉調(diào)理、重組產(chǎn)品的工藝、配方、風(fēng)味調(diào)試； 3、了解產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體口味習(xí)性，了解地域差異化及流行風(fēng)味發(fā)展趨勢； 4、根據(jù)公司品牌項(xiàng)目立項(xiàng)，不斷調(diào)試新產(chǎn)品，擅長蔬菜、醬料，調(diào)味品等調(diào)理系列產(chǎn)品使用，能夠進(jìn)行生產(chǎn)加工工藝精細(xì)化和量化處理工作。 任職要求： 1、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)?？萍耙陨蠈W(xué)歷，從事3年以上餐調(diào)理食品制作工作； 2、酒店、餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作經(jīng)驗(yàn)，自身具備研發(fā)能力及菜品開發(fā)能力優(yōu)先考慮。2025-03-08
嚴(yán)柳振
-
宴會初級廚師2000-3000元柳州-城中區(qū)-陽光100城市廣場柳州麗笙酒店有限公司酒店/旅游一、嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)，做好廚房開、收檔工作，負(fù)責(zé)中式菜系等方面后廚工作 二、負(fù)責(zé)客人食品的供應(yīng)工作，做好每日班后食品、餐料保鮮、貯存工作。 三、完成上級交辦的其他工作。2025-03-08
翟女士(麗笙酒店)
-
廚師2000-4000元柳州-柳北區(qū)-白露工業(yè)園區(qū)柳州市博慧紡織品有限公司服裝/紡織/皮革工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)員工工作餐的烹制、買菜、制作及衛(wèi)生清潔，參與定制每周菜譜，厲行節(jié)約避免浪費(fèi)，配合廚師進(jìn)行擇菜及員工用餐，處理廚房運(yùn)作及其他瑣碎工作。 要求：30歲以上，初中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，擁有一定的烹飪技術(shù)，了解食品營養(yǎng)、廚房設(shè)備，包吃，交五險，福利待遇優(yōu)厚。男女不限。2025-03-08
趙
-
2025-03-08
粟女士人事
-
廚師3000-4000元柳州-鹿寨縣1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保食物衛(wèi)生，不加工霉?fàn)€，變質(zhì)食物，杜***物中毒現(xiàn)象； 2、年齡50歲以下，具有國家認(rèn)可的健康證；2、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生，確保無衛(wèi)生死角要求食物存放整潔，炊具放置有序； 3、按規(guī)操作 、注意安全，防止工傷、火災(zāi)事故； 4、搞好成本控制工作，勵行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)； 5、愛護(hù)食堂炊具，器皿等公用財(cái)產(chǎn)，對損壞的公用物品及時上報； 6、做好采購驗(yàn)收工作，確保食品的數(shù)量和質(zhì)量； 7、完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。2025-03-08
梁婉薇
柳州相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
-
金屬材料（不含貴、稀金屬）、建筑材料、礦產(chǎn)品、橡膠制品、塑料制品(一次性塑料餐具除外）、機(jī)電產(chǎn)品、裝璜材料、汽車配件、摩托車配件、鋼材、日用百貨、化工產(chǎn)品（危險化學(xué)品除外）、潤滑油、潤滑脂、五金交電、儀器儀表、電器元件、電線電纜、電工器材、機(jī)械設(shè)備及配件、勞保用品的銷售，以自有資金對房地產(chǎn)、礦產(chǎn)、賓館業(yè)、超市的投資，對不良資產(chǎn)收購、盤活。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
許可項(xiàng)目：食品銷售；酒類經(jīng)營；電子煙零售；煙草制品零售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；藥品零售；出版物批發(fā)；小餐飲。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：日用品銷售；日用百貨銷售；電子產(chǎn)品銷售；家用電器銷售；家居用品銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；醫(yī)用口罩零售；第二類醫(yī)療器械銷售；衛(wèi)生用品和一次性使用醫(yī)療用品銷售；消毒劑銷售（不含危險化學(xué)品）；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫(yī)療器械）；建筑裝飾材料銷售；母嬰用品銷售；玩具銷售；禮品花卉銷售；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；文具用品零售；文具用品批發(fā)；化妝品零售；化妝品批發(fā)；服裝服飾零售；服裝服飾批發(fā)；五金產(chǎn)品零售；五金產(chǎn)品批發(fā)；辦公設(shè)備銷售；新鮮水果零售；新鮮水果批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；未經(jīng)加工的堅(jiān)果、干果銷售；體育用品及器材零售；體育用品及器材批發(fā)；國內(nèi)貿(mào)易代理；辦公設(shè)備租賃服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；非居住房地產(chǎn)租賃；居民日常生活服務(wù)；廣告制作；廣告發(fā)布；廣告設(shè)計(jì)、代理；品牌管理；市場營銷策劃；裝卸搬運(yùn)；國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；企業(yè)管理；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；物業(yè)管理；普通機(jī)械設(shè)備安裝服務(wù)；保健食品（預(yù)包裝）銷售；衛(wèi)生用殺蟲劑銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
-
超市/服裝
-
超市/化妝品
-
超市
-
超市
-
超市/電池
-
超市/電子
-
- 柳州市柳南區(qū)民燁百貨超市
- 所在行業(yè) 超市
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
