職位描述

1、協(xié)助廚師長(zhǎng)長(zhǎng)做好食品訂單、統(tǒng)計(jì)、配菜等工作,根基經(jīng)營(yíng)狀況、定期推出不同菜品;

2、合理用料、杜絕各種食品添加劑,精工細(xì)作、使菜品做到色、香、味俱全;

3、確保食品安全,定期檢查食品質(zhì)量,確保菜品符合衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn);

4、確保烹飪環(huán)境、用具、設(shè)備的衛(wèi)生安全,符合衛(wèi)生部門(mén)的規(guī)定;

5、合理安排后廚的作息時(shí)間、核算各項(xiàng)菜品的成本,減少不必要的浪費(fèi)。 

公司簡(jiǎn)介

萬(wàn)達(dá)酒店及度假村管理有限公司成立于2012年.旗下?lián)碛形逍羌?jí)酒店品牌--萬(wàn)達(dá)嘉華,超五星級(jí)酒店品牌--萬(wàn)達(dá)文華,頂級(jí)酒店品牌--萬(wàn)達(dá)瑞華.
 
  柳州萬(wàn)達(dá)嘉華酒店坐落于柳州市核心CBD的(柳州市城中區(qū)文興路與東環(huán)路交匯處東南面萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng).總建筑面積約3.7萬(wàn)平方米).將于2015年11月盛大開(kāi)業(yè).酒店主體建筑17層.擁有285間客房及套房.設(shè)計(jì)時(shí)尚而雅致.每間客房均配備溫馨舒適的“萬(wàn)達(dá)嘉華之床”及“妙夢(mèng)”助眠系列.酒店的各間餐廳新穎別致.薈萃了來(lái)自世界各地的美食佳肴.此外.酒店游泳池.健身中心.商務(wù)中心.會(huì)議室.宴會(huì)廳.停車場(chǎng)等高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施一應(yīng)俱全.逾1200平米高10米的超大無(wú)柱式多功能宴會(huì)廳配備先進(jìn)的視聽(tīng)設(shè)備盡顯輝煌氣派.是各種大型宴會(huì).會(huì)議.婚宴的首選場(chǎng)所. 

  柳州萬(wàn)達(dá)嘉華酒店作為您職業(yè)生涯最佳起點(diǎn)和學(xué)生生涯的最好對(duì)接點(diǎn).我們將提供超出您期望的生活條件.工作機(jī)會(huì)和發(fā)展平臺(tái)! 

1.外地員工將免費(fèi)享受酒店提供的宿舍, 

2.酒店會(huì)為您提供優(yōu)質(zhì)的免費(fèi)工作餐, 

3.酒店會(huì)為您提供免費(fèi)的制服和工鞋以及制服洗滌服務(wù), 

4.酒店配有舒適的洗浴設(shè)備, 

5.酒店配備多功能文娛活動(dòng)室, 

6.我們將定期開(kāi)展豐富的員工團(tuán)隊(duì)活動(dòng), 

7.酒店將為每位同事量身定制培訓(xùn)課程和發(fā)展機(jī)會(huì), 

8.為您的個(gè)人成長(zhǎng)和職業(yè)發(fā)展提供無(wú)限的機(jī)會(huì), 

9.酒店將提供極具競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬與福利, 

10.我們吸引并且會(huì)留住最優(yōu)秀的人才, 

11.酒店為您在我們的品牌里獲得理想的職業(yè)發(fā)展而深感自豪, 

12.酒店承諾努力促進(jìn)員工的職業(yè)發(fā)展, 

13.提供內(nèi)部調(diào)動(dòng)與晉升的機(jī)會(huì), 

14.我們將為您繳納五險(xiǎn)一金.提供每周雙休及帶薪年假等. 

酒店地址:柳州市東環(huán)大道256號(hào) 


聯(lián) 系 人: 周先生 
郵  箱: hr******ou@wandahotels.com 
郵  編: 545006 
地  址: 柳州

上班地點(diǎn)

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廚師
4000-5000元
柳州-魚(yú)峰區(qū)
1、會(huì)做大鍋菜,能夠烹飪當(dāng)?shù)夭耸剑軌蜷_(kāi)設(shè)菜單、下每日菜量,能夠把握好食材毛利 2、懂得菜式的搭配,菜品的烹飪技巧 3、懂得廚房設(shè)備使用操作、維護(hù)和保養(yǎng) 4、有做過(guò)大型食堂廚師或廚師長(zhǎng),有3年以上的食堂工作經(jīng)驗(yàn); 5、有做過(guò)食堂優(yōu)先
2025-03-09
馮智斌
柳州-柳北區(qū)
柳州某大專食堂經(jīng)理 崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的日常管理工作,確保食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。 2. 監(jiān)督和管理學(xué)校食堂的成本,有效進(jìn)行成本管控。 3. 處理學(xué)校食堂的突發(fā)事件,確保事件及時(shí)妥善解決。 4. 參與并督促所屬員工做好餐前準(zhǔn)備工作,和廚房保持緊密聯(lián)系及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,處理學(xué)生投訴。 任職要求:不復(fù)合勿擾 1. 大專以上學(xué)歷。 2. 有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),從事過(guò)學(xué)校食堂管理工作。 3. 具備良好的責(zé)任心,對(duì)成本管控有經(jīng)驗(yàn)。 4. 能夠處理突發(fā)事件,確保事件及時(shí)妥善解決。 月休四天,包吃,購(gòu)買(mǎi)社保
2025-03-08
羅映紅
廚師
3000-4000元
柳州-柳南區(qū)
【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)制作各種,螺螄樓、老友粉等菜品;根據(jù)顧客需求快速準(zhǔn)確地完成訂單;保持廚房衛(wèi)生,確保食材新鮮;定期檢查設(shè)備,保證烹飪過(guò)程順利進(jìn)行。 【任職要求】 初中及以上學(xué)歷;有1-3年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),特別是煮粉工的經(jīng)驗(yàn);熟悉基本的食材處理和烹飪技巧;持有健康證;能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
2025-03-08
張小姐
廚師
2000-4000元
柳州-柳城縣
懂得一點(diǎn)廚師手藝,炒菜做飯很好吃。 搞好廚房清潔衛(wèi)生。 鹽油醬醋等等各種原材料沒(méi)有了提前申購(gòu)。
2025-03-08
鄭軍林
廚師
3000-4000元
柳州-柳南區(qū)-谷埠街國(guó)際商城
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)廚房切菜、打菜、打掃食堂衛(wèi)生等工作 職位要求:要求年齡25-45周歲 上班時(shí)間:白班:9:00-18:30 晚班:15:30-1:00
2025-03-08
劉春根
廚師
4000-6000元
柳州-柳北區(qū)-白露工業(yè)園區(qū)
崗位描述: 1、能夠制作、升級(jí)公司的餐飲,醬料類產(chǎn)品,能夠研發(fā)新產(chǎn)品和結(jié)合市場(chǎng)改良更具特色風(fēng)味的產(chǎn)品,并根據(jù)產(chǎn)品編寫(xiě)工藝規(guī)格書(shū),產(chǎn)品SOP,進(jìn)行產(chǎn)品成本核算; 2、有實(shí)際餐飲食材制作應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),熟悉各種食材主材及配料的特性,熟悉調(diào)理、重組產(chǎn)品的工藝、配方、風(fēng)味調(diào)試; 3、了解產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體口味習(xí)性,了解地域差異化及流行風(fēng)味發(fā)展趨勢(shì); 4、根據(jù)公司品牌項(xiàng)目立項(xiàng),不斷調(diào)試新產(chǎn)品,擅長(zhǎng)蔬菜、醬料,調(diào)味品等調(diào)理系列產(chǎn)品使用,能夠進(jìn)行生產(chǎn)加工工藝精細(xì)化和量化處理工作。 任職要求: 1、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)??萍耙陨蠈W(xué)歷,從事3年以上餐調(diào)理食品制作工作; 2、酒店、餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作經(jīng)驗(yàn),自身具備研發(fā)能力及菜品開(kāi)發(fā)能力優(yōu)先考慮。
2025-03-08
嚴(yán)柳振
柳州-城中區(qū)-陽(yáng)光100城市廣場(chǎng)
一、嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn),做好廚房開(kāi)、收檔工作,負(fù)責(zé)中式菜系等方面后廚工作 二、負(fù)責(zé)客人食品的供應(yīng)工作,做好每日班后食品、餐料保鮮、貯存工作。 三、完成上級(jí)交辦的其他工作。
2025-03-08
翟女士(麗笙酒店)
廚師
2000-4000元
柳州-柳北區(qū)-白露工業(yè)園區(qū)
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)員工工作餐的烹制、買(mǎi)菜、制作及衛(wèi)生清潔,參與定制每周菜譜,厲行節(jié)約避免浪費(fèi),配合廚師進(jìn)行擇菜及員工用餐,處理廚房運(yùn)作及其他瑣碎工作。 要求:30歲以上,初中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,擁有一定的烹飪技術(shù),了解食品營(yíng)養(yǎng)、廚房設(shè)備,包吃,交五險(xiǎn),福利待遇優(yōu)厚。男女不限。
2025-03-08
廚師
3000-5000元
柳州-柳南區(qū)
廣西螺螄王食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
抗壓能力強(qiáng),體力勞動(dòng) 身體健康 認(rèn)真負(fù)責(zé)
2025-03-08
李女士
廚師
2000-3000元
柳州-柳南區(qū)
廣西鼎立食品科技有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
煮員工餐,只煮一歺 清潔衛(wèi)生 服從安排
2025-03-08
粟女士
人事
柳州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)投資有限公司萬(wàn)達(dá)嘉華酒店招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)投資有限公司萬(wàn)達(dá)嘉華酒店
所在行業(yè) 酒店/投資
成立時(shí)間 9年(2015年9月22日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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