職位描述

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,初中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時(shí)間:7:00-12:00 15:30-18:30
薪資待遇:3400-4500

公司簡(jiǎn)介

鴻泰公司是一家專業(yè)的餐飲管理公司。經(jīng)營(yíng)范圍有食堂承包管理、食堂策劃設(shè)計(jì)、廚具規(guī)劃與制造、糧油蔬菜配送、服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。公司一貫秉承“誠(chéng)信為本,顧客至上”的方針,按照“永續(xù)經(jīng)營(yíng)”的戰(zhàn)略,大膽地起用人才,嚴(yán)格推行7S管理與HACCP管理,深得廣大客戶的信賴與支持,目前合作客戶已達(dá)上百家

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州柳南區(qū)柳工肉聯(lián)廠5-5 查看上班路線

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廚師
5000-6000元
柳州-魚峰區(qū)-洛維工業(yè)園
1、及時(shí)了解客人口味及用餐方式的變化,修訂菜譜,使之更符合市場(chǎng)要求,滿足顧客需要; 2、菜品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和制作的規(guī)范化,并不斷研制新菜品; 3、5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),熟悉各菜系的烹飪。
2025-02-07
1935651467@qq.com
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一、嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn),做好廚房開、收檔工作,負(fù)責(zé)中式菜系等方面后廚工作 二、負(fù)責(zé)客人食品的供應(yīng)工作,做好每日班后食品、餐料保鮮、貯存工作。 三、完成上級(jí)交辦的其他工作。
2025-02-07
翟女士(麗笙酒店)
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5000-7000元
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快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
工作地點(diǎn)在梧州藤縣沿江一條街夜市,包吃包住,每月薪資5-7千,菜品主要包括炒螺螄粉,螺絲鴨腳煲等
2025-02-07
易柳君
廚師
2000-3000元
柳州-柳南區(qū)
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快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
煮員工餐,只煮一歺 清潔衛(wèi)生 服從安排
2025-02-07
粟女士
人事
廚師
3000-5000元
柳州-柳南區(qū)
廣西螺螄王食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
抗壓能力強(qiáng),體力勞動(dòng) 身體健康 認(rèn)真負(fù)責(zé)
2025-02-07
李女士
廚師
4000-5000元
柳州-柳北區(qū)
身體健康,吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),年齡在50周歲以下,具有初中以上學(xué)歷,有健康證,薪酬4000元-5000元,提供住宿。
2025-02-07
李女士
餐廳廚師
4000-6000元
柳州-三江縣
中專以上
1年以上
45歲以下
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 5、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 6、具備對(duì)冰箱食材合理分類的管控能力,具有良好的個(gè)人與工作衛(wèi)生習(xí)慣
2025-02-06
吳青澤
人力資源部總監(jiān)
柳州-城中區(qū)
【工作內(nèi)容】 1.聯(lián)系主動(dòng)通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)申請(qǐng)的客戶。 2.了解、分析客戶情況,為客戶制定方案。 3.進(jìn)行客戶的邀約、面談、簽約并跟進(jìn)手續(xù)的辦理。 4.為客戶提供優(yōu)質(zhì)的貸款服務(wù),并與客戶建立良好的合作關(guān)系。 【任職要求】 1.年齡備不限,男女不限學(xué)歷不限,語(yǔ)言表達(dá)流暢,普通話流利,有一定的抗壓能力。 2.有銷售經(jīng)驗(yàn),沒有經(jīng)驗(yàn)優(yōu)秀者可以培養(yǎng)(房地產(chǎn),保險(xiǎn)等優(yōu)先考慮) 3.學(xué)習(xí)能力強(qiáng),且態(tài)度認(rèn)真、端正。 【工作時(shí)間】 8:45-12:00 14:00-18:00周一至周四 8:45-12:00 14:00-18:000周五 9:45-12:00 14:00-18:00周六 周日休息,節(jié)假日正常放假 【薪資】 無(wú)責(zé)底薪5000+提成(15%-40%)+獎(jiǎng)金(6%-15%)+開單紅包獎(jiǎng)金 試用期月均1w+ 轉(zhuǎn)正員工月均2-3w 銷冠月均5w+ 【晉升空間】 客戶經(jīng)理一-小組長(zhǎng)一儲(chǔ)備主管一主管一區(qū)長(zhǎng)【公司優(yōu)勢(shì)】 《規(guī)?!窐I(yè)務(wù)遍布14個(gè)城市,專注于金融咨詢服務(wù)。 《培訓(xùn)》有專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),小白不用擔(dān)心,入職2+1 (師傅+培訓(xùn)師)助力開單 《福利》下午茶+節(jié)日禮物+市內(nèi)團(tuán)建+別墅轟趴+省外旅游 《補(bǔ)貼》新人補(bǔ)貼,話費(fèi)補(bǔ)貼 《假期》優(yōu)于法定節(jié)假日帶薪休假。 《五險(xiǎn)》公司為員工購(gòu)買五險(xiǎn) 《辦公環(huán)境》公司位于陽(yáng)光100樂和大廈辦公樓,坐擁舒適高級(jí)的辦公環(huán)境
2025-02-03
謝建福
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4000-5000元
柳州-城中區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)烹飪 2、按時(shí)開餐,分餐。 3、完成上級(jí)交代的其他事項(xiàng)。 任職要求: 1、初中及以上學(xué)歷,有食堂或者酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好,吃苦耐勞,有責(zé)任心; 3、持有健康證,有廚房工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 根據(jù)經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰υu(píng)定職級(jí):廚師-副廚-主廚,待遇3800-5600元/月
2025-02-03
劉女士
招聘主任
廚師
3000-4000元
柳州-鹿寨縣
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保食物衛(wèi)生,不加工霉?fàn)€,變質(zhì)食物,杜***物中毒現(xiàn)象; 2、年齡50歲以下,具有國(guó)家認(rèn)可的健康證;2、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,確保無(wú)衛(wèi)生死角要求食物存放整潔,炊具放置有序; 3、按規(guī)操作 、注意安全,防止工傷、火災(zāi)事故; 4、搞好成本控制工作,勵(lì)行節(jié)約、杜絕浪費(fèi); 5、愛護(hù)食堂炊具,器皿等公用財(cái)產(chǎn),對(duì)損壞的公用物品及時(shí)上報(bào); 6、做好采購(gòu)驗(yàn)收工作,確保食品的數(shù)量和質(zhì)量; 7、完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
2025-02-03
梁婉薇
柳州市鴻泰餐飲管理服務(wù)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州市鴻泰餐飲管理服務(wù)有限公司
所在行業(yè) 餐飲/會(huì)展
成立時(shí)間 13年(2011年12月19日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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