職位描述

崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作,服從餐飲總監(jiān)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。負(fù)責(zé)樓面全面管理,如衛(wèi)生、服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷及消防安全、質(zhì)量管理等工作,確保完成餐廳各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2、主持本樓面的工作例會(huì),要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,提高工作質(zhì)量、效率,及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,發(fā)現(xiàn)解決工作中的問題。
3、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長(zhǎng),制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,提升業(yè)績(jī)。
4、掌握當(dāng)日客情預(yù)定,注重現(xiàn)場(chǎng)管理,安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。
5、建立良好的公共關(guān)系,加強(qiáng)溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤,不斷改進(jìn)工作。
6、做好本部門員工的專業(yè)培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。
7、宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,獎(jiǎng)罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。
崗位要求
1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識(shí)強(qiáng);
2、具有星級(jí)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)及品質(zhì)管理;
3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
薪資可***

公司簡(jiǎn)介

廣西祥興實(shí)業(yè)集團(tuán)起步于 2002 年,是一家在祥興黨委指導(dǎo)下的混合所有制企業(yè)。二十余年來,祥興不忘“祥蓄其志、興業(yè)為民”的初心,牢記“鄉(xiāng)村振興、科技創(chuàng)新、實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)、乘勢(shì)有為”的共同使命,聚焦人才戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、組織戰(zhàn)略、數(shù)字化戰(zhàn)略,形成“一個(gè)平臺(tái)、兩大中心、三大業(yè)務(wù)”戰(zhàn)略布局。致力于構(gòu)建具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的祥興閉環(huán)生態(tài)系統(tǒng)鏈。通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型和科技創(chuàng)新,全力打造具有祥興特色的百年企業(yè)。
一個(gè)平臺(tái):數(shù)字化科技孵化平臺(tái)
兩大中心:集團(tuán)組織發(fā)展中心、集團(tuán)財(cái)經(jīng)中心;
三大業(yè)務(wù):鄉(xiāng)村振興事業(yè)群、大健康事業(yè)群、供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)群。

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市勝利路49號(hào)之三祥興·匯豐國(guó)際11樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

柳州-城中區(qū)
職位詳情工作任務(wù) 1、全面負(fù)責(zé)門店的經(jīng)營(yíng)管理工作制定門店長(zhǎng)期、短期的年度和月度計(jì)劃,組織、督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo),并對(duì)月度、年度經(jīng)營(yíng)情況分析。 3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程,保障食品的質(zhì)量,促使各門店做好衛(wèi)生清潔工作。 4、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)擬定并組織食品的更換計(jì)劃,控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,正確控制毛利率和成本。 5、了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制經(jīng)營(yíng)成本,降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用,從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成。 6、與人事部配合招聘、選拔、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰、晉升、調(diào)動(dòng)、開除員工,并負(fù)責(zé)組織部門員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)工作。 8、主持日常和定期的部門會(huì)議,經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況,及時(shí)調(diào)整,完善經(jīng)營(yíng)措施,參加公司經(jīng)理會(huì)議。 任職要求: 1、熱愛餐飲事業(yè),具有執(zhí)著的敬業(yè)精神和高度的責(zé)任感; 2、有2年及以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 3、有良好的個(gè)人修養(yǎng)與道德品質(zhì),作風(fēng)正派,生活嚴(yán)謹(jǐn); 4、熟悉餐飲業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、總公司制定的直營(yíng)店各項(xiàng)規(guī)章制度,熟悉餐飲管理工作方式; 5、具有較強(qiáng)的管理能力、社交能力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力、督導(dǎo)下屬能力,實(shí)際工作能力和語(yǔ)言文字能力。
2025-02-07
覃宇速
柳州-柳南區(qū)
柳州九龍商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
菜品研發(fā),成本控制,廚房管理,有責(zé)任心。
2025-02-07
熊金麗
餐飲切配
3000-4000元
柳州-柳北區(qū)-盛利建材市場(chǎng)
滿撈撈雞煲店 ????招切配長(zhǎng)期 1名,能接受殺雞砍雞 ??? 月收綜合4000左右 ????上班時(shí)間(每月排班制度): 早班11:00-20:00 中班:11:00-14:00 16:00-22:00 夜班15:00-00:00 ????工齡獎(jiǎng) 年終獎(jiǎng) 包吃住 ????每月公司生日聚餐福利
2025-02-07
鄒原
柳州-柳江區(qū)-新興工業(yè)園
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)天鈞食品餐飲部門的行政管理工作,包括但不限于菜品研發(fā)、成本控制和員工培訓(xùn)。 - 擁有3到5年的行政總廚經(jīng)驗(yàn),熟悉連鎖餐飲店的運(yùn)營(yíng)模式。 - 能夠獨(dú)立自主地研發(fā)新菜品,并具備成本管控能力,確保菜品質(zhì)量與成本的平衡。 任職要求 - 具備豐富的行政總廚經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)作流程。 - 能夠有效地進(jìn)行員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。 - 具有較強(qiáng)的成本意識(shí),能夠合理控制成本,確保企業(yè)利潤(rùn)。
2025-02-07
張衡
督導(dǎo)
4000-8000元
柳州-城中區(qū)-柳州城中萬達(dá)廣場(chǎng)
督導(dǎo)招聘:底薪4000月休3天, 3個(gè)月后,業(yè)績(jī)提升,工作能力強(qiáng),加工資5000元,店鋪也可以加,管理店鋪15個(gè),管理的店鋪每件衣服提成1元,出差吃住車費(fèi)報(bào)銷,活動(dòng),完成當(dāng)天業(yè)績(jī)2萬獎(jiǎng)勵(lì)200元,以上多銷售一萬獎(jiǎng)勵(lì)100元,隊(duì)員平分 職位招聘1-2人
2025-02-07
林海飛
柳州-魚峰區(qū)
柳州卷味食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責(zé): ①私域小程序運(yùn)營(yíng):維護(hù)店鋪小程序、目的目標(biāo)、流量渠道來源、人群定位、活動(dòng)策劃 ②抖音團(tuán)購(gòu)運(yùn)營(yíng):抖音團(tuán)購(gòu)維護(hù),并上團(tuán)購(gòu)策略商品傳至抖音團(tuán)購(gòu)平臺(tái),與達(dá)人對(duì)接探店排期安排 ③大眾點(diǎn)評(píng):負(fù)責(zé)大眾店鋪建設(shè),負(fù)責(zé)客戶大眾點(diǎn)評(píng)店鋪的整體運(yùn)營(yíng),對(duì)有效咨詢量結(jié)果負(fù)責(zé)、進(jìn)行店鋪內(nèi)容的持續(xù)優(yōu)化,以及各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)的不斷提升,做好相應(yīng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) ④門店線下活動(dòng)運(yùn)營(yíng):根據(jù)品牌戰(zhàn)略搭建活動(dòng)策劃(限時(shí)秒殺)、提高客單(組合、滿贈(zèng))、提高轉(zhuǎn)化 活動(dòng)時(shí)間選擇、活動(dòng)利益點(diǎn)規(guī)劃、活動(dòng)爆點(diǎn)設(shè)計(jì) 崗位要求: 1.大專以上學(xué)歷 2.私域運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先、大眾點(diǎn)評(píng)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
2025-02-07
柳州-魚峰區(qū)
柳州市柳北區(qū)風(fēng)來食品店
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
職位描述 1、負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)運(yùn)營(yíng)進(jìn)行全程監(jiān)督,以確保服務(wù)質(zhì)量,提升顧客就餐體驗(yàn); 2、負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行全程監(jiān)督,確保環(huán)境衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn);做好門店QSC的落實(shí)執(zhí)行; 3、其他上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。 任職要求: 1、 大專及以上學(xué)歷; 2、 大專應(yīng)屆畢業(yè)生,專業(yè)不限,愿意接受3個(gè)月培養(yǎng)期的優(yōu)先; 3、有肯德基、麥當(dāng)勞崗位工作經(jīng)歷或者其它連鎖餐飲企業(yè)店長(zhǎng)工作經(jīng)歷優(yōu)先; 4、 具備一定的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力、愿意接受公司培訓(xùn)和培養(yǎng)。 工作地點(diǎn):柳州市柳北區(qū)、柳南區(qū)、城中區(qū)各包司令門店 工作時(shí)間:早班、中午午休4小時(shí)、19:30收工無夜班 休息安排:春節(jié)放假 工資發(fā)放:每月7-8號(hào) 工資待遇:底薪+提成6000-8000元/月
2025-02-07
朱峰
餐飲迎賓
4000-5000元
柳州-城中區(qū)
負(fù)責(zé)客人進(jìn)店的迎賓工作
2025-02-07
龍女士
餐飲主管
3000-4000元
柳州-柳南區(qū)
柳州九龍商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
吃苦耐勞,有一定的管理能力。
2025-02-07
熊金麗
柳州-魚峰區(qū)
柳州市柳北區(qū)風(fēng)來食品店
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)門店的營(yíng)運(yùn)與銷售管理工作,制定各區(qū)域市場(chǎng)的戰(zhàn)略發(fā)展和業(yè)務(wù)計(jì)劃,協(xié)調(diào)并管理各區(qū)域的運(yùn)營(yíng)工作; 2、有效監(jiān)督、管理各區(qū)域、門店的日常工作; 3、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理。 4、擅長(zhǎng)人際溝通; 任職資格: 1、25-35歲,男女不限,本科或以上學(xué)歷; 2、5年以上連鎖店鋪經(jīng)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn); 3、有麥當(dāng)勞、肯德基餐廳經(jīng)理3-5年以上工作崗位工作經(jīng)歷; 4、熱愛運(yùn)營(yíng)管理和梯隊(duì)人才建設(shè)工作; 薪酬:15000-20000元/月
2025-02-07
朱峰
廣西祥興實(shí)業(yè)投資集團(tuán)有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西祥興實(shí)業(yè)投資集團(tuán)有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 酒店/投資/互聯(lián)網(wǎng)
成立時(shí)間 10年(2014年3月20日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP