1. 負責新品、儲備產(chǎn)品開發(fā),包括產(chǎn)品的開發(fā)、原材料開發(fā)、產(chǎn)品技術(shù)壁壘研究
2.與內(nèi)外部客戶需求調(diào)研與競品調(diào)研、產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)的分析
3. 負責直管新老產(chǎn)品的優(yōu)化升級、維護
4.負責直管產(chǎn)品相關(guān)標準化文件的制定和培訓
柳州食品研發(fā)總監(jiān)招聘
桂聘提供2025年2月柳州食品研發(fā)總監(jiān)最新招聘,魚峰區(qū)1條,平均工資約為5692元,學歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多食品研發(fā)總監(jiān)食品研發(fā)總監(jiān)食品招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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螺螄粉行業(yè)-食品研發(fā)總監(jiān)
20000-30000元2025-02-01樓永健主要負責指導和管理整個研發(fā)團隊,引領(lǐng)螺螄粉新品種開發(fā)、工藝改進和品質(zhì)控制等方面的關(guān)鍵工作。
崗位職責:
1. 戰(zhàn)略規(guī)劃:制定并執(zhí)行公司的長期產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略,包括但不限于新品研發(fā)計劃、產(chǎn)品升級路線圖,確保研發(fā)活動與公司總體業(yè)務(wù)目標相吻合。
2. 團隊管理:組建和培養(yǎng)一支高效的研發(fā)隊伍,激發(fā)團隊創(chuàng)造力,監(jiān)督日??蒲谢顒?,促進團隊間的良好協(xié)作,確保項目按期完成。
3.新品研發(fā):主導螺螄粉新口味、新配料、零添加的研發(fā)工作,從市場趨勢出發(fā),整合消費者需求,創(chuàng)造出滿足市場需要的新品,包括配方設(shè)計、工藝試驗直至產(chǎn)品上市。
4. 工藝優(yōu)化:持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有螺螄粉生產(chǎn)流程,引入先進制造技術(shù),提升生產(chǎn)效率,降低成本,改善產(chǎn)品口感與營養(yǎng)價值,確保每一包螺螄粉都達到最高質(zhì)量標準。
5. 品質(zhì)管控:建立健全質(zhì)量管理體系,嚴格監(jiān)控原材料采購、生產(chǎn)過程到成品出庫的每一個環(huán)節(jié),防止質(zhì)量問題的發(fā)生,維護品牌形象。
6. 法規(guī)合規(guī):確保所有研發(fā)活動符合國內(nèi)外食品安全標準和相關(guān)法律法規(guī)要求,避免潛在風險,維護企業(yè)合法經(jīng)營。
7. 成本控制:合理預算管理,控制研發(fā)成本,尋找性價比高的原料供應(yīng)商,實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化。
8. 市場洞察:密切跟蹤食品行業(yè)的最新動態(tài)和消費趨勢,挖掘潛在商機,引導團隊不斷創(chuàng)新,保持產(chǎn)品競爭力。
9. 風險管理:識別研發(fā)過程中的可能風險,包括供應(yīng)鏈斷裂、技術(shù)瓶頸等,制定應(yīng)急措施,確保項目順利推進。
任職要求:
1.大專及以上學歷,專業(yè)不限,主要是有食品研發(fā)方向同崗位經(jīng)驗。
2.需具備深厚的食品行業(yè)研發(fā)背景,強大的創(chuàng)新意識,出色的團隊領(lǐng)導能力和商業(yè)敏感度,能夠引領(lǐng)團隊不斷突破,為企業(yè)創(chuàng)造持續(xù)的價值增長。
約 1 個崗位
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柳州食品/飲料研發(fā)招聘工資
¥
5692
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 20K,最多人拿:3K,最多人拿:4K
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學歷要求分析
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柳州食品/飲料研發(fā)招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。
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