江州區(qū)配菜招聘
桂聘提供2025年2月江州區(qū)配菜最新招聘，更多配菜配菜切配菜招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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火鍋店后廚切配
2000-3000元
2025-02-03
梁倚念工作內(nèi)容
負(fù)責(zé)火鍋店后廚的切配工作，確保食材的準(zhǔn)備和質(zhì)量。
任職要求
具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境；對(duì)工作細(xì)致認(rèn)真，有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力；能夠按照公司標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行工作。 -
后廚
3000-4000元
2025-02-03
梁倚念廚配菜的主要工作流程：
?準(zhǔn)備工作?：檢查設(shè)備、器具是否完好，準(zhǔn)備所需食材和調(diào)料，確保后廚工作順利進(jìn)行。
?接收訂單?：從前廳接收客人點(diǎn)餐信息，根據(jù)訂單內(nèi)容準(zhǔn)備食材和調(diào)料。
?配菜制作?：根據(jù)餐廳的菜品制作標(biāo)準(zhǔn)和流程，擺盤等操作，確保菜品質(zhì)量。
?出餐與交接?：將制作好的菜品送至前廳，與前廳服務(wù)人員交接，確保菜品及時(shí)送達(dá)客人手中。
?收尾工作?：清理后廚環(huán)境，整理設(shè)備、器具和剩余食材，做好衛(wèi)生維護(hù)工作。 -
后廚
3000-4000元
2025-02-03
李澤洲1、檢查餐前設(shè)備并及時(shí)匯報(bào)問(wèn)題：負(fù)責(zé)餐前設(shè)備檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題需及時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)，確保正常烹飪工作；
2、添加餐前調(diào)料：負(fù)責(zé)餐前調(diào)料添加，包括常用的蔥、姜、蒜油、辣椒油、等，確保烹飪過(guò)程無(wú)障礙； 3、水鍋、油鍋清洗備用：對(duì)水鍋進(jìn)行清洗并加水燒開(kāi)備用，對(duì)油鍋進(jìn)行去油渣和清洗工作，加入新油燒熱備用；
4、確保出鍋菜品與客戶口味匹配：鹵制菜品前查看小票并記住客戶口味要求，確保出鍋菜品口味匹配； 5、注意菜品火候把握：鹵制菜品時(shí)注意火候把控，過(guò)水菜品火候保持在七分熟即可；
6、做好餐后收尾工作：做好餐后收尾工作，如關(guān)閉電源、燈等，將廚具及時(shí)清潔并歸位。 后廚工作需要具備的能力是：
1、具備相互協(xié)作的精神：要樹(shù)立虛心好學(xué)，團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神；
2、具有扎實(shí)的基本功：具有良好的刀工、配菜、鹵制時(shí)間等多項(xiàng)專業(yè)基本技能 -
廚房切配
3000-4000元
2025-02-03
唐國(guó)銘1.負(fù)責(zé)切配、備料、出餐。 2.為客人提供餐廳標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；樹(shù)立良好的服務(wù)形象。
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相關(guān)企業(yè)
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酒店管理、住宿、餐飲、會(huì)議服務(wù)；銷售：預(yù)包裝食品；卷煙、雪茄煙零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）；會(huì)議及展覽服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù);餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）;歌舞娛樂(lè)活動(dòng);餐廚垃圾處理;足浴服務(wù);洗浴服務(wù);酒類經(jīng)營(yíng)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理;商務(wù)代理代辦服務(wù);日用品銷售;個(gè)人衛(wèi)生用品銷售;日用百貨銷售;餐飲器具集中消毒服務(wù);商業(yè)綜合體管理服務(wù);衛(wèi)生用品和一次性使用醫(yī)療用品銷售;餐飲管理;洗染服務(wù);洗燙服務(wù);家宴服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品零售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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對(duì)文化旅游業(yè)的投資,文化旅游資源開(kāi)發(fā),旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理,對(duì)景區(qū)內(nèi)交通運(yùn)輸、住宿、餐飲、停車、水上娛樂(lè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)(具備相關(guān)條件方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),開(kāi)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)、入境旅游業(yè)務(wù)、邊境旅游業(yè)務(wù)、出境旅游業(yè)務(wù),旅游地產(chǎn)開(kāi)發(fā)。
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許可項(xiàng)目：動(dòng)物診療（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：寵物食品及用品零售；寵物服務(wù)（不含動(dòng)物診療）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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食醋、果醋飲料的生產(chǎn)；對(duì)食醋、果醋飲料項(xiàng)目的投資；食品銷售；對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的收購(gòu)（除糧食外）；農(nóng)作物種植、家禽家畜養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖；其他技術(shù)推廣服務(wù)。 -
許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；酒類經(jīng)營(yíng)；食品經(jīng)營(yíng)（銷售預(yù)包裝食品）；保健食品銷售；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：日用百貨銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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冷、熱食品類制售
