職位描述

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)西餐食品的烹調(diào)工作,早餐出品,保證食品質(zhì)量;
2、確保烹飪環(huán)境、用具、設(shè)備的衛(wèi)生安全,符合衛(wèi)生部門的規(guī)定;
3、負(fù)責(zé)食材的申請、驗(yàn)收,嚴(yán)格執(zhí)行成本控制,確保成本控制在合理范圍內(nèi)。
任職要求:
1、中專及以上學(xué)歷,烹飪同類專業(yè);
2、三年以上西餐廚師工作經(jīng)驗(yàn),有廚師等級證優(yōu)先;
3、溝通協(xié)調(diào)能力佳,責(zé)任心強(qiáng)。

公司簡介

璟象酒店(原萬鸝金象酒店)是一家按國際高星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計、裝修、建造的精品酒店,地處廣西桂林市濱江路8號,位于世界旅游名城桂林市的城徽-象鼻山對面。酒店總面積6000余平方米,擁有90余間精美客房。
我們熱忱致力為員工提供實(shí)現(xiàn)夢想的舞臺,打破束縛,最大限度發(fā)揮個人特長;真誠關(guān)愛是我們的共識,我們最大的優(yōu)勢就是有機(jī)會讓每位員工感到與眾不同。讓我們一起追隨璟象之旅,以真誠、創(chuàng)新、協(xié)作的方式實(shí)現(xiàn)愿景。

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林象山區(qū)璟象酒店濱江路8號 查看上班路線

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中/西餐合伙人
10000-15000元
桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)
利潤分成
2025-02-07
黃經(jīng)理
人事
桂林-七星區(qū)
此崗位適合有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人,但即便有從業(yè)經(jīng)驗(yàn),新崗位對你也是陌生的,所以,在適應(yīng)的過程中,你需要做到如下: 1.工作內(nèi)容:開關(guān)檔口及衛(wèi)生維保、精準(zhǔn)備料、西餐產(chǎn)品的制作。 2崗位要求:在你沒有完全熟悉的時候,如果你想讓人覺得你有用,更明智的是展現(xiàn)基礎(chǔ)能力的穩(wěn)定性,比如:按照工作流程做好執(zhí)行,維護(hù)好必要的衛(wèi)生,這樣你才有可能接觸到核心的產(chǎn)品制作。因?yàn)闆]有專業(yè)基礎(chǔ),要有顆能沉淀的心,才會由簡入繁的學(xué)習(xí)專業(yè)的產(chǎn)品制作,浮躁在任何行業(yè)都是不可取的,領(lǐng)導(dǎo)也不會賞識,之后的路怎么走掌握在自己手中。 3.工作要點(diǎn):如果能穩(wěn)定的學(xué)會各種產(chǎn)品制作和很好的執(zhí)行崗位流程,通過定期的星級考試可以快速且穩(wěn)定的提升自身的收入,如果您又具備管理的天賦且有相應(yīng)的責(zé)任心,你的崗位深度又會得到增加。
2025-02-04
黎女士
西餐廚工
3000-5000元
桂林-靈川縣 1年以上
工作內(nèi)容(工作地點(diǎn):澳丹小鎮(zhèn)) 1、協(xié)助西廚廚師長制作以西餐為主的各類餐食,出餐前為廚師配好所需食材的同時,把控食材的品質(zhì)和衛(wèi)生。 2、嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行烹飪,確保菜品品質(zhì)。 3、對需要提前加工的菜品,嚴(yán)格按操作規(guī)程及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 4、做好廚房及灶具、廚具、餐具的清理維護(hù)和衛(wèi)生管理。 5、積極配合廚師長做好小鎮(zhèn)各類活動的菜品創(chuàng)新和出品。 崗位要求: 1、具有責(zé)任心,超強(qiáng)執(zhí)行力和溝通能力,具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 2、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 3、2年以上西廚工作經(jīng)驗(yàn),身體健康,無不良嗜好。
2025-01-27
文先生
行政人事
桂林璟象酒店有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林璟象酒店有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時間 20年(2004年12月8日)
企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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