職位描述

工作職責:
1、按照工作程序和標準做好開餐前的準備工作;
2、按照標準制定優(yōu)質(zhì)菜肴,提供及時的菜肴服務,滿足客人需求;
3、做好日常的成本控制,杜***品原材料的浪費;
4、做好定期成本盤點和毛利結(jié)算工作;
5、確保廚房的衛(wèi)生清潔,按規(guī)范擺放和儲存食品和餐具;
6、做好廚房用具、設備、設施的清潔和維護保養(yǎng);
7、做好酒店員工每日三餐的供應工作,確保質(zhì)量;
8、做好廚房安全防火工作,時刻檢查廚房設備的安全;
9、遵守職業(yè)道德,搞好個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,確保食品安全;

公司簡介

酒店配有餐廳、休閑書吧、健身房、洗衣房、會議室等,靈動客房、全功能大堂,獨創(chuàng)的“輕文化“品牌理念,打造出精致、創(chuàng)意與時尚的格調(diào)酒店,香薰洗護產(chǎn)品,卸下繁瑣壓力,感受星級品質(zhì)帶來的奢侈睡眠體驗,鬧中取靜的城市里給您帶來舒適的入住體驗,讓追求不凡的你,專注前行。

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可能感興趣的職位

煮飯阿姨
2500-3000元
桂林-秀峰區(qū)
1、定期清理和更換廚房工具、消耗品 2、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 3、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 4、負責企業(yè)內(nèi)部員工中餐晚餐
1小時內(nèi)
彭先生
總經(jīng)理
廚師
4500-5000元
桂林-象山區(qū)
中專以上
1年以上
22-45歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
1小時內(nèi)
曾經(jīng)理
人事經(jīng)理
桂林-七星區(qū)
崗位職責: 負責日常菜品的烹飪工作,確保菜品口味符合標準; 按照標準化操作流程進行出餐,保證出餐速度和菜品質(zhì)量; 協(xié)助廚房進行食材的準備和整理工作; 保持廚房的清潔和衛(wèi)生,遵守食品安全規(guī)范; 配合團隊完成其他相關工作。 任職要求: 具備簡單的烹飪技巧,有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 無經(jīng)驗者可提供崗前培訓,愿意學習和提升技能; 工作認真負責,具備良好的團隊合作精神; 身體健康,能適應餐飲行業(yè)的工作時間。 薪資待遇: 薪資面談,根據(jù)工作經(jīng)驗和個人能力定薪; 提供崗前培訓,表現(xiàn)優(yōu)異者有晉升機會; 工作環(huán)境良好,團隊氛圍融洽。
1小時內(nèi)
宋小姐
食堂廚師
4000-5500元
桂林-七星區(qū)-英才科技園
高中以上
2年以上
崗位職責: 1.負責員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 相關要求: 1.有廚師證書優(yōu)先; 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗; 3.具有一定的中餐烹飪原料知識,食品衛(wèi)生知識; 4.限女性,30—45周歲 6天工作制,后廚各項工作均適應 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術; 5.能出差一個月以上
1小時內(nèi)
吳女士
人力資源
桂林-秀峰區(qū)-王城商廈
1、負責燒烤各式各樣的菜品,注意火候的把握。 2、要求仔細認真負責。
1小時內(nèi)
海興
李總
食堂廚師
2200-3000元
桂林-靈川縣
1.負責員工食堂員工餐的制作,掌勺(負責中餐約15人用餐量、晚餐約2~4人用餐量); 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 要求: 1、1年以上食堂制作工作經(jīng)驗; 2、具有一定的烹飪原料知識,食品衛(wèi)生知識; 3、熟悉本地菜肴加工、切配、烹制制作技術; 4、要求年齡45歲以上。
1小時內(nèi)
開闊商貿(mào)
經(jīng)理
夜間分割師
3500-4500元
桂林-七星區(qū)-棠棣之華
高中以上 25-45歲
廣西魚樂園連鎖超市有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
負責豬肉等肉類分割,以及部分門店配送工作: 1、細分割豬肉,按照各部位進行分割,并打理干凈。 2、按照門店訂單分揀,并進行核對確認。 3、保證門店,倉內(nèi)貨品和環(huán)境的干凈、整齊。 4、吃苦耐勞,有責任心,有工作經(jīng)驗優(yōu)先。 5、完成領導交代的其他臨時任務。 適應夜間、凌晨工作,有豬肉分割經(jīng)驗及駕照者優(yōu)先。
1小時內(nèi)
莫主管
主管
廚師
5000-10000元
桂林-龍勝縣
1.負責員工食堂員工餐、接待餐的制作,掌勺(偏接領導待餐的制作); 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 6.會外地菜系粵菜的優(yōu)先錄用,本崗位包吃住,工作地點為龍勝梯田景區(qū)內(nèi),薪資可面談。
1小時內(nèi)
張經(jīng)理
人事經(jīng)理
桂林-靈川縣-光達云創(chuàng)谷 25-45歲
1.服從安排,負責米粉店炒粉煮粉的制做。 以及烹飪簡單菜品等工作。 2.會炒大鍋菜,開餐前的準備工作。 3.熟悉米粉店的點餐收銀工作。 4.調(diào)味臺及時添加調(diào)料,并保持調(diào)料臺干凈整潔。 5.炒完菜及時清理干凈灶臺下班前將灶臺清洗干凈。 上班時間:6:00~16:00; 月薪:4500;包工作餐
1小時內(nèi)
黃女士
HR
桂林-靈川縣
1.服從廚師組長安排,負責菜品的制作,炒制,等工作。 2.嚴格執(zhí)行操作流程,確保菜品質(zhì)量,按照要求完成 3.調(diào)味臺及時添加調(diào)料,并保持調(diào)料臺干凈整潔。 4.炒完菜及時清理灶臺,晚上下班前將灶臺清洗干凈。 5.配合店長研發(fā)新菜品。 上班時間:9:00~21:30 工資:5000+提成
1小時內(nèi)
黃女士
HR
宜尚酒店(高新區(qū)萬達店)招聘:公司標志 logo
宜尚酒店(高新區(qū)萬達店)
所在行業(yè) 酒店
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
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