職位描述

1、在副廚的指導(dǎo)安排下,具體負(fù)責(zé)食品原料的初步加工整理工作。負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)肉房員工按規(guī)定將動物、魚、蝦類原料按規(guī)格去凈羽毛、鱗殼、臟器等雜物、洗滌干凈。
2、處理食物時運用酒店的衛(wèi)生和消毒程序,主動檢查,隨時負(fù)責(zé)并保持初加工區(qū)域地面的 清潔和干爽。妥善保管加工用具,隨時保持崗位及墻壁和設(shè)備用具的衛(wèi)生整潔。
3、負(fù)責(zé)對食品原料進行管理,檢查原料是否充足,備料是否新鮮標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)餐標(biāo)及時下單用料。
4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。領(lǐng)導(dǎo)安排的其它需要協(xié)助的事情。
工作時間:9:00-18:00,根據(jù)部門排班月休八天。
崗位要求:有同崗位工資經(jīng)驗的優(yōu)先考慮,工作內(nèi)容需要對生鮮肉類食材進行加工處理,介意的慎投!

公司簡介

在桂林與陽朔交界的群山環(huán)繞中甄選出這片極致的自然寶地。46萬平方米畫卷般的山水美景,構(gòu)成Club Med桂林度假村。與全家人棲息在獨享的快樂天堂,將身心融化在一望無垠的山水之間,感受靜謐休閑時光,一切只為給您一個私享無憂的假期。 度假村內(nèi)50座山峰連綿環(huán)繞,與眾不同的喀斯特地貌;在這秀美山水間騎行、攀巖、射箭…徜徉于富氧空間里大口呼吸。 數(shù)百件當(dāng)代藝術(shù)雕塑矗立于村內(nèi)各個角落,領(lǐng)略自然美景與當(dāng)代藝術(shù)的完美結(jié)合。 多元化的國際美食,每一天都有新的感受:歐式正餐、國際自助美食和蒙古風(fēng)味烤肉,挑戰(zhàn)你的味蕾。 兒童俱樂部專業(yè)國際G.O帶領(lǐng)孩子參與各種活動和表演,您只需安心享受悠閑假期。 體驗泛游漓江、竹筏漂流、山水實景演出‘印象劉三姐’等豐富多彩的村外探索活動*。

上班地點

工作地址: 桂林市雁山區(qū)大埠鄉(xiāng)愚自樂園地中海度假村 查看上班路線

可能感興趣的職位

工地廚師
3800-5000元
桂林-靈川縣-八里街
初中以上
1年以上
工作地點:八里街永彩路某辦公室 工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)辦公室人員的一日三餐,早餐5人左右,中餐20幾人,晚餐8人左右,午餐四菜一湯,晚餐兩三個菜。 薪資:4000-4900元/月。 工作要求: 1.有廚師證,健康證; 2.服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人和善,有團隊合作精神和良好的服務(wù)意識。 3.全年無休,有急事可以請假。
1小時內(nèi)
秦主管
經(jīng)理
廚師
4000-4300元
桂林-疊彩區(qū)-恒大廣場
金碧物業(yè)有限公司桂林分公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 備注:擅長菜系者優(yōu)先,如湘菜、川菜、粵菜等。
1小時前
恒大物業(yè)
HR
包子師傅
2800-6000元
桂林-象山區(qū)-龍光·普羅旺斯
壓面,手工包包子,蒸包子,售賣
1小時內(nèi)
羅其良
個體工商戶
夜班屠宰工
3500-4000元
桂林-陽朔縣 25-50歲
桂林牧生源連鎖超市有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
1、負(fù)責(zé)豬、牛、羊等肉類的屠宰并掌握基本的分肉技術(shù)和常識,熟悉肉類各個部位及分割技能 2、保持作業(yè)區(qū)的安全操作及清潔衛(wèi)生,無不良習(xí)慣,手腳麻利 要求: 49歲以下,身體健康能吃苦耐勞。有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗者可放寬條件,(無半年以上肉類屠宰及分割經(jīng)驗的勿擾。) 上班時間:19:00-:2:00,(夜班時間,不能接受勿擾)
2小時前
謝女士
人事行政專員
分割師
2800-3500元
桂林-七星區(qū)-信息產(chǎn)業(yè)園 28歲以上
桂林牧生源連鎖超市有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
工作內(nèi)容 1、負(fù)責(zé)肉類的分割及銷售,掌握基本的分肉技術(shù)和常識,熟悉豬肉各個部位及分割技能 2、保持作業(yè)區(qū)的安全操作及清潔衛(wèi)生,無不良習(xí)慣,手腳麻利 要求: 有一定的親和力和銷售技巧,初中以上學(xué)歷,48歲以下,男女不限,身體健康能吃苦耐勞。 上班時間:6:30-14:30,試用3個月,轉(zhuǎn)正買社保 工作地點:桂林市七星區(qū)、疊彩區(qū)、秀峰區(qū)、象山區(qū)、臨桂區(qū)
1小時前
謝女士
人事行政專員
桂林-靈川縣
1.服從廚師組長安排,負(fù)責(zé)菜品的制作,炒制,等工作。 2.嚴(yán)格執(zhí)行操作流程,確保菜品質(zhì)量,按照要求完成 3.調(diào)味臺及時添加調(diào)料,并保持調(diào)料臺干凈整潔。 4.炒完菜及時清理灶臺,晚上下班前將灶臺清洗干凈。 5.配合店長研發(fā)新菜品。 工資:5000+提成
3小時前
黃女士
HR
桂林-臨桂區(qū)
初中以上
2年以上
25-50歲
派往國家:安哥拉 崗位要求:會面食,北?菜方?為主,會做?待招?餐。 其他要求: 1、50歲以下,身?健體?康,無慢?病性?或重大手術(shù), 2、吃?耐苦?勞,無不?嗜良?好,服?管從?理,能長?駐期?外工作。 面試方式:簡歷表選人(專用版本),電話/視頻面試 簽證辦理周期:1.5個月左右 薪?福酬?利: 1、薪資人?幣民?打卡。 2、首?簽次?訂2年合同,期?可滿?根據(jù)情?自況?由選擇?否是?續(xù)簽,能力?出突?者合同?內(nèi)期?還可?受享?調(diào)薪?晉及?升至?應(yīng)相?管理崗位。 3、工?期作?間公?包司?吃住,發(fā)?日放?常生活用品,公?提司?供完?生善?活服務(wù)?安及?全保障,無?顧后?之憂。 說明: 1.本崗位需服務(wù)費,出國費用公司負(fù)責(zé)含出國所有簽證費、機票、保險等。 2.護照費、體檢費、國內(nèi)交通費根據(jù)實際發(fā)生自行承擔(dān)。 備注:本崗位為國內(nèi)企業(yè),求職者與國內(nèi)用人單位簽訂勞動合同,正規(guī)工作簽證出境,工資由用人單位直接發(fā)員工,項目更穩(wěn)妥工作更放心,報名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。
7小時前
陳經(jīng)理
招聘顧問
炒菜廚師
5000-5500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-45歲
工作內(nèi)容:1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁(英特萊莊園對面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個人衛(wèi)生習(xí)慣良好,工作思路清晰。
12小時前
麥姐
人事專員
扒烤廚師
3500-4200元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛(wèi)生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗1年以上; 3.個人衛(wèi)生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點:體育店:穿山東路12號體育館里面
12小時前
麥姐
人事專員
切配廚師
3500-4000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-40歲
工作內(nèi)容:1.負(fù)責(zé)廚房紅案的食材保管及備餐工作; 2.負(fù)責(zé)該崗臺的衛(wèi)生清潔; 3.負(fù)責(zé)該崗臺的物料盤點。 4.工作經(jīng)驗1年以上。 上班時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(體育館里旁) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號 1、能吃苦耐勞,服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛學(xué)習(xí)、有敬崗愛崗的精神。
12小時前
麥姐
人事專員
桂林clubmed地中海度假村招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林clubmed地中海度假村
所在行業(yè) 餐飲/旅游/娛樂
成立時間 26年(1998年8月1日)
企業(yè)性質(zhì) 三資企業(yè)
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

餐飲部春節(jié)幫工

¥100元/天

桂林-雁山區(qū) 18歲以上

PASTRY 餅房廚師

¥2500-3500元

桂林-雁山區(qū) 18-46歲
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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