職位描述

崗位職責:
1.負責中廚房開餐的起菜、制作烹飪工作,與各崗位廚師搞好協(xié)作;
2.熟悉中餐的烹制方法,保證菜系的口味;
3.中餐菜品食材的采購申請、驗收工作。
任職要求:
1、中專及以上學歷,烹飪同類相關專業(yè);
2、五年以上同崗位經驗;
3、熟悉粵菜、本地菜,能獨立創(chuàng)新菜品。
工作地址:桂林市象山區(qū)濱江路8號璟象酒店

公司簡介

璟象酒店(原萬鸝金象酒店)是一家按國際高星級標準設計、裝修、建造的精品酒店,地處廣西桂林市濱江路8號,位于世界旅游名城桂林市的城徽-象鼻山對面。酒店總面積6000余平方米,擁有90余間精美客房。
我們熱忱致力為員工提供實現(xiàn)夢想的舞臺,打破束縛,最大限度發(fā)揮個人特長;真誠關愛是我們的共識,我們最大的優(yōu)勢就是有機會讓每位員工感到與眾不同。讓我們一起追隨璟象之旅,以真誠、創(chuàng)新、協(xié)作的方式實現(xiàn)愿景。

上班地點

工作地址: 桂林象山區(qū)璟象酒店濱江路8號 查看上班路線

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桂林-秀峰區(qū)
1、定期清理和更換廚房工具、消耗品 2、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 3、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全 4、負責企業(yè)內部員工中餐晚餐
2025-02-08
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4500-5000元
桂林-象山區(qū)
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1年以上
22-45歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調各類食品,對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全
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2025-02-08
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2025-02-08
黃女士
HR
酒店廚師
4000-5000元
桂林-疊彩區(qū)
初中以上
2年以上
30-45歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調各類食品,對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全
2025-02-08
陳經理
食堂
3000-4500元
桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn)
初中以上
3年以上
1、負責員工的中、晚餐的制作,保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全。 2、對廚房的出品質量和食品成本負責。 3、主動聽取就餐人員的合理意見,不斷提高餐品出品口味和質量。 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品。 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨。 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生。
2025-02-08
鄧女士
招聘專員
夜間分割師
3500-4500元
桂林-七星區(qū)-棠棣之華
高中以上 25-45歲
廣西魚樂園連鎖超市有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
負責豬肉等肉類分割,以及部分門店配送工作: 1、細分割豬肉,按照各部位進行分割,并打理干凈。 2、按照門店訂單分揀,并進行核對確認。 3、保證門店,倉內貨品和環(huán)境的干凈、整齊。 4、吃苦耐勞,有責任心,有工作經驗優(yōu)先。 5、完成領導交代的其他臨時任務。 適應夜間、凌晨工作,有豬肉分割經驗及駕照者優(yōu)先。
2025-02-08
莫主管
主管
桂林-靈川縣
1.服從廚師組長安排,負責菜品的制作,炒制,等工作。 2.嚴格執(zhí)行操作流程,確保菜品質量,按照要求完成 3.調味臺及時添加調料,并保持調料臺干凈整潔。 4.炒完菜及時清理灶臺,晚上下班前將灶臺清洗干凈。 5.配合店長研發(fā)新菜品。 工資:5000+提成
2025-02-08
黃女士
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5000-10000元
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1.負責員工食堂員工餐、接待餐的制作,掌勺(偏接領導待餐的制作); 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 6.會外地菜系粵菜的優(yōu)先錄用,本崗位包吃住,工作地點為龍勝梯田景區(qū)內,薪資可面談。
2025-02-08
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1、主要負責公司內部員工中餐; 2、45-50歲,女性,做事認真細心; 3、有食堂或者團餐制作經驗; 4、兼做公司環(huán)境衛(wèi)生;
2025-02-08
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桂林璟象酒店有限公司招聘:公司標志 logo
桂林璟象酒店有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時間 20年(2004年12月8日)
企業(yè)性質 民營企業(yè)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
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