職位描述

1、處理食材,運用熗、拌、腌、醬、鹵等常見方法,制作涼菜
2、進行冷制菜肴的擺盤和成形
3、運用掛霜、琉璃、糟等方法,制作風味涼菜
4、運用適當原料,進行常見花鳥魚蟲造型的雕刻
5、根據(jù)宴席要求和季節(jié)變化,設計搭配宴會冷菜菜單
有意者聯(lián)系:聶經(jīng)理183~—~7311~—~3798

公司簡介

穿山巖酒窖位于穿山公園景區(qū)巖洞內,窖藏面積約為三萬平米,洞內恒溫恒濕,適合白酒儲存老熟,穿山巖酒窖以米香型白酒窖藏為主,將中國十二大香型的白酒售中起來進行分類儲存,集品鑒體驗、封壇文化、專屬訂制于一身,以“美好生活,傳播品味”為理念,讓每一位消費者都能尊享私藏之樂,品味人生之情。

上班地點

工作地址: 桂林市穿山公園左旁10米 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
4500-5000元
桂林-象山區(qū)
中專以上
1年以上
22-45歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調各類食品,對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全
1小時內
曾經(jīng)理
人事經(jīng)理
煮飯阿姨
2500-3000元
桂林-秀峰區(qū)
1、定期清理和更換廚房工具、消耗品 2、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 3、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全 4、負責企業(yè)內部員工中餐晚餐
1小時內
彭先生
總經(jīng)理
桂林-秀峰區(qū)-王城商廈
1、負責燒烤各式各樣的菜品,注意火候的把握。 2、要求仔細認真負責。
1小時內
海興
李總
食堂
3000-4500元
桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn)
初中以上
3年以上
1、負責員工的中、晚餐的制作,保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全。 2、對廚房的出品質量和食品成本負責。 3、主動聽取就餐人員的合理意見,不斷提高餐品出品口味和質量。 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品。 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨。 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生。
1小時內
鄧女士
招聘專員
桂林-靈川縣-光達云創(chuàng)谷 25-45歲
1.服從安排,負責米粉店炒粉煮粉的制做。 以及烹飪簡單菜品等工作。 2.會炒大鍋菜,開餐前的準備工作。 3.熟悉米粉店的點餐收銀工作。 4.調味臺及時添加調料,并保持調料臺干凈整潔。 5.炒完菜及時清理干凈灶臺下班前將灶臺清洗干凈。
1小時內
黃女士
HR
桂林-靈川縣
1.服從廚師組長安排,負責菜品的制作,炒制,等工作。 2.嚴格執(zhí)行操作流程,確保菜品質量,按照要求完成 3.調味臺及時添加調料,并保持調料臺干凈整潔。 4.炒完菜及時清理灶臺,晚上下班前將灶臺清洗干凈。 5.配合店長研發(fā)新菜品。 工資:5000+提成
1小時內
黃女士
HR
夜間分割師
3500-4500元
桂林-七星區(qū)-棠棣之華
高中以上 25-45歲
廣西魚樂園連鎖超市有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
負責豬肉等肉類分割,以及部分門店配送工作: 1、細分割豬肉,按照各部位進行分割,并打理干凈。 2、按照門店訂單分揀,并進行核對確認。 3、保證門店,倉內貨品和環(huán)境的干凈、整齊。 4、吃苦耐勞,有責任心,有工作經(jīng)驗優(yōu)先。 5、完成領導交代的其他臨時任務。 適應夜間、凌晨工作,有豬肉分割經(jīng)驗及駕照者優(yōu)先。
1小時內
莫主管
主管
食堂廚師
2200-3000元
桂林-靈川縣
1.負責員工食堂員工餐的制作,掌勺(負責中餐約15人用餐量、晚餐約2~4人用餐量); 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 要求: 1、1年以上食堂制作工作經(jīng)驗; 2、具有一定的烹飪原料知識,食品衛(wèi)生知識; 3、熟悉本地菜肴加工、切配、烹制制作技術; 4、要求年齡45歲以上。
1小時前
開闊商貿(mào)
經(jīng)理
廚師
5000-10000元
桂林-龍勝縣
1.負責員工食堂員工餐、接待餐的制作,掌勺(偏接領導待餐的制作); 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 6.會外地菜系粵菜的優(yōu)先錄用,本崗位包吃住,工作地點為龍勝梯田景區(qū)內,薪資可面談。
1小時前
張經(jīng)理
人事經(jīng)理
桂林-疊彩區(qū)-富桂苑小區(qū) 35-50歲
廣西交科建筑工程有限公司
家居/室內設計/裝潢/建材
1、主要負責公司內部員工中餐; 2、45-50歲,女性,做事認真細心; 3、有食堂或者團餐制作經(jīng)驗; 4、兼做公司環(huán)境衛(wèi)生;
1小時前
蔣哥
聯(lián)系我的電話我
桂林市穿山巖酒窖酒業(yè)有限公司招聘:公司標志 logo
桂林市穿山巖酒窖酒業(yè)有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒業(yè)
成立時間 9年(2016年2月5日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 10-30人
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP