職位描述

1、主要負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制,根據(jù)食品的不同風(fēng)味嚴(yán)格進(jìn)行多樣化烹制,保證菜肴的質(zhì)量。
2、同時承擔(dān)各種湯料,醬汁的熬制、斤兩準(zhǔn)確、實行統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
3、檢查調(diào)味,醬汁湯料及器皿,做好開餐前工作準(zhǔn)備。
4、總結(jié)菜肴烹調(diào)經(jīng)驗,研究創(chuàng)新品種。
5、正式開餐前督促各部主管做好食品材料的準(zhǔn)備工作,檢查食品的出成率,保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。1、主要負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制,根據(jù)食品的不同風(fēng)味嚴(yán)格進(jìn)行多樣化烹制,保證菜肴的質(zhì)量。
2、同時承擔(dān)各種湯料,醬汁的熬制、斤兩準(zhǔn)確、實行統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
3、檢查調(diào)味,醬汁湯料及器皿,做好開餐前工作準(zhǔn)備。
4、總結(jié)菜肴烹調(diào)經(jīng)驗,研究創(chuàng)新品種。
5、正式開餐前督促各部主管做好食品材料的準(zhǔn)備工作,檢查食品的出成率,保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。

公司簡介

廣西品度商業(yè)管理有限公司是廣西德豐投資開發(fā)有限公司旗下子公司,成立于2014年5月29日。品度公司總部坐落于“國際旅游黃金大通道”美名的桂陽公路起點萬福廣場,擁有豐富的國內(nèi)外品牌資源,致力于核心商圈的餐飲開發(fā)、品牌運營,本著傳統(tǒng)菜做體驗,開發(fā)新派菜,加盟時尚品牌,特色菜做精致的宗旨,是集開發(fā)運營國內(nèi)外一線時尚潮流品牌、品牌宣傳推廣、品牌運營管理為一體的綜合性時尚品牌運營管理公司。目前旗下店面有:

◎桂林地區(qū):PAPA PIZZA、德莊火鍋、牛太郎、野牛、逗魚、江南公社、大囍川菜、太泰等;

◎南寧地區(qū):南寧香天下、南寧海銀海記、南寧太泰;

公司秉承優(yōu)秀的企業(yè)文化,我們將為員工提供具有競爭力的薪資福利、各項激勵制度、完善的培訓(xùn)機(jī)制、打造極富挑戰(zhàn)的“管理人才”職業(yè)生涯計劃、晉升通道,為員工職業(yè)發(fā)展打造平臺,提供員工食宿,還可優(yōu)先享受萬福廣場內(nèi)吃喝玩樂購相關(guān)繽紛消費優(yōu)惠政策,讓員工獲得事業(yè)上的成功和精神上滿足。

上班地點

工作地址: 桂林市凱風(fēng)路90號萬福廣場13號樓5樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
4500-5000元
桂林-象山區(qū)
中專以上
1年以上
22-45歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
1小時內(nèi)
曾經(jīng)理
人事經(jīng)理
食堂
3000-4500元
桂林-永福縣-蘇橋鎮(zhèn)
初中以上
3年以上
1、負(fù)責(zé)員工的中、晚餐的制作,保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全。 2、對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)。 3、主動聽取就餐人員的合理意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量。 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品。 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補(bǔ)貨。 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生。
1小時內(nèi)
鄧女士
招聘專員
夜間分割師
3500-4500元
桂林-七星區(qū)-棠棣之華
高中以上 25-45歲
廣西魚樂園連鎖超市有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
負(fù)責(zé)豬肉等肉類分割,以及部分門店配送工作: 1、細(xì)分割豬肉,按照各部位進(jìn)行分割,并打理干凈。 2、按照門店訂單分揀,并進(jìn)行核對確認(rèn)。 3、保證門店,倉內(nèi)貨品和環(huán)境的干凈、整齊。 4、吃苦耐勞,有責(zé)任心,有工作經(jīng)驗優(yōu)先。 5、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他臨時任務(wù)。 適應(yīng)夜間、凌晨工作,有豬肉分割經(jīng)驗及駕照者優(yōu)先。
1小時內(nèi)
莫主管
主管
廚師
3000-3500元
桂林-秀峰區(qū) 1年以上
20-50歲
崗位職責(zé): 1、協(xié)助主廚制作單位員工餐及領(lǐng)導(dǎo)的接待宴; 2、懂?dāng)[盤、配菜等 3、負(fù)責(zé)廚房內(nèi)的安全與衛(wèi)生清潔工作; 工作地點:秀峰區(qū)榕蔭路某院
1小時前
陳小姐
人事經(jīng)理
炒菜廚師
5000-5500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-45歲
工作內(nèi)容:1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁(英特萊莊園對面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個人衛(wèi)生習(xí)慣良好,工作思路清晰。
2小時前
麥姐
人事專員
扒烤廚師
3500-4200元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛(wèi)生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗1年以上; 3.個人衛(wèi)生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點:體育店:穿山東路12號體育館里面
2小時前
麥姐
人事專員
切配廚師
3500-4000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-40歲
工作內(nèi)容:1.負(fù)責(zé)廚房紅案的食材保管及備餐工作; 2.負(fù)責(zé)該崗臺的衛(wèi)生清潔; 3.負(fù)責(zé)該崗臺的物料盤點。 4.工作經(jīng)驗1年以上。 上班時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(體育館里旁) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號 1、能吃苦耐勞,服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛學(xué)習(xí)、有敬崗愛崗的精神。
2小時前
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 25-55歲
工作內(nèi)容:中心廚房鹵菜、燜菜燉菜半成品的加工制作 職位要求:有炒鍋經(jīng)驗,吃苦耐勞,服從安排 上班時間:7:00或8:00-11:30(約4小時) 薪資:25元/小時(月結(jié))
2小時前
麥姐
人事專員
酒店廚師
4000-5000元
桂林-疊彩區(qū)
初中以上
2年以上
30-45歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
2小時前
陳經(jīng)理
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
中專以上
5年以上
28-45歲
工作內(nèi)容:1、有深厚的廚房功底(湘粵桂江浙等),善于學(xué)習(xí),能接受新事物,能主動感知市場動態(tài),熟悉辦公軟件; 職位要求:1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地,協(xié)助各門店廚師長開展菜品標(biāo)準(zhǔn)化管理。 工作時間:10:30-14:30/17:00-21:30(月休4天)
2小時前
麥姐
人事專員
廣西品度商業(yè)管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西品度商業(yè)管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/服裝/酒店
成立時間 10年(2014年5月29日)
企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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