餐廳主管

崗位職責(zé)： 開拓市場業(yè)務(wù)，確立銷售計(jì)劃，為公司拓展團(tuán)隊(duì)規(guī)模，儲備發(fā)展人才；。 接受系統(tǒng)的培訓(xùn)，快速掌握保險(xiǎn)知識、銷售技巧及團(tuán)隊(duì)管理技能。 協(xié)助上級完成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)，參與市場開拓、客戶維護(hù)等工作。 展現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)力潛能，未來有機(jī)會晉升為團(tuán)隊(duì)主管或部門經(jīng)理等管理崗位。 任職要求： 大學(xué)本科及以上學(xué)歷，市場營銷、金融、保險(xiǎn)、管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 具備良好的綜合素質(zhì)，如溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作精神等。 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力，能夠快速融入新環(huán)境并成長。 有學(xué)生干部經(jīng)歷或相關(guān)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮，但非必須。 我們提供： 定制化的培養(yǎng)計(jì)劃，包括崗前培訓(xùn)、在職輔導(dǎo)、領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展課程等。 競爭性的薪酬福利，包括底薪、績效獎(jiǎng)金、年終獎(jiǎng)等。 廣闊的職業(yè)發(fā)展空間，明確的晉升通道，助力實(shí)現(xiàn)職業(yè)夢想。 和諧的工作氛圍，鼓勵(lì)創(chuàng)新、尊重個(gè)性，讓每位員工都能發(fā)光發(fā)熱。

　　1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作，對經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 　　2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促餐飲部各崗位，有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 　　3、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況，并努力將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 　　4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤。 　　5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系，滿足客人特殊需求，處理下級棘手的客戶投訴。 　　6、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會、提出合理化建議，匯報(bào)餐廳經(jīng)營情況。 　　7、在部門經(jīng)理離店期間或休息時(shí)，代行部門經(jīng)理職責(zé)。

1、負(fù)責(zé)餐廳當(dāng)值班次的日常管理工作，帶領(lǐng)員工微笑熱情及時(shí)為賓客提供服務(wù)，確保當(dāng)值班次餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對餐廳經(jīng)理（副經(jīng)理）負(fù)責(zé)； 2、出席每周的業(yè)務(wù)會，匯報(bào)餐廳工作，向員工傳達(dá)會議精神并督導(dǎo)員工按要求執(zhí)行； 3、主持每日餐前會，安排當(dāng)天的服務(wù)工作并帶領(lǐng)員工參與服務(wù)工作。負(fù)責(zé)當(dāng)值班次員工的管理、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后檢查工作，保障各項(xiàng)工作按質(zhì)按量按時(shí)落實(shí)到位； 4、與廚房保持密切聯(lián)系，了解廚房當(dāng)天出品情況，帶領(lǐng)員工做好重點(diǎn)菜式的推銷工作； 5、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作； 6、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn) 工作； 7、完成上級布置的工作任務(wù)。

一、崗位職責(zé) 協(xié)助門店進(jìn)行日常運(yùn)營管理，提升服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度； 參與門店的銷售策略制定與實(shí)施，提高門店業(yè)績； 負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)與發(fā)展，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)； 協(xié)助店長完成其他門店管理相關(guān)工作。 二、任職要求 中專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 熟悉并使用Word、Excel等辦公表格； 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，愿意學(xué)習(xí)成長，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，共同進(jìn)步； 對餐飲行業(yè)有濃厚的興趣和熱情，愿意在此領(lǐng)域長期發(fā)展； 具備一定的領(lǐng)導(dǎo)力和組織能力，有學(xué)生干部經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 熟悉餐飲行業(yè)的基本操作流程和規(guī)范，具備一定的門店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 資新待遇：底薪+績效 包工作餐 資薪視個(gè)人能力而定，上不封頂 晉升途徑：儲備干部-經(jīng)理-副店長-店長

崗位要求：1、1年以上的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，有吃苦耐勞的毅力及較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力； 2、有較強(qiáng)的的溝通能力和團(tuán)隊(duì)精神，服從公司管理，認(rèn)可企業(yè)文化； 3、適應(yīng)能力強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，良好的服務(wù)意識積極主動、熱情有活力； 4、接受從服務(wù)基層崗位開始熟悉工作流程 工作時(shí)間：A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班12:00-21:30 （接受加班）

任職資格：兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。 工作時(shí)間： A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點(diǎn)： 穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路 （工作地點(diǎn)可以根據(jù)店內(nèi)需求及家庭住址就近分配） 愛崗敬業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，熱愛餐飲事業(yè)......！

工作內(nèi)容：1.負(fù)責(zé)接待客戶，傳菜、迎賓、招待客戶點(diǎn)餐等服務(wù)工作； 2.按要求做好桌椅、店鋪衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用； 3.主動、熱情、禮貌、耐心，積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能； 職位要求：1.男女不限，年齡18-25歲，身體健康，樣貌端正，形象氣質(zhì)佳； 工作時(shí)間：A班 10：30-14:30/ 17:00-21:30/ B班 12:00-21:30 工作地點(diǎn)：穿山東路12號；七星路15號；伏和巷20號；信義路7號

1、認(rèn)真貫徹餐廳經(jīng)理的意圖，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。 2、具有為酒店多做貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。 3、擬定本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。 4、對下屬員工的定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動態(tài)。 5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告廚師長，以改進(jìn)工作。 6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。 8、做好工作日志，搞好交接工作，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。 9、有西餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 1、按照領(lǐng)導(dǎo)安排服務(wù)顧客，保證顧客滿意度； 2、團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作，保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔； 3、主要工作分細(xì)內(nèi)容：洗菜、點(diǎn)餐、傳菜、做鍋、切菜、上菜、清潔、洗碗。 任職要求： 1、年齡18-55歲，身體健康； 2、品行端正，能吃苦耐勞，文化程度不限。 工薪待遇： 1、每月有兩天休； 2、上班時(shí)間：早上8點(diǎn)-中午3點(diǎn)半、下午5點(diǎn)半-晚上9點(diǎn)半； 3、中秋、春節(jié)等節(jié)假日有福利獎(jiǎng)勵(lì)或紅包； 4、服務(wù)員底薪2100元，全勤100元； 5、實(shí)習(xí)店長底薪2300元，全勤100元。 6、店長底薪2500元，全勤100元。(要求能獨(dú)立完成單店運(yùn)營)

大專以上文憑（應(yīng)屆畢業(yè)生），責(zé)任心強(qiáng)， 負(fù)責(zé)餐廳報(bào)表及人員的管理 職位招聘3-5人