職位描述

1、負(fù)責(zé) 單店的經(jīng)營(yíng)管理工作，直接對(duì)區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、負(fù)責(zé)定制單點(diǎn)年度和月度及周度計(jì)劃，組織督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和數(shù)據(jù)，對(duì)月度、年度經(jīng)營(yíng)情況做分析，并報(bào)區(qū)域經(jīng)理

3、協(xié)助區(qū)域行經(jīng)理，根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)情況和季節(jié)擬定更換食品和計(jì)劃并組織實(shí)施，正確控制毛利和成本。

4、負(fù)責(zé)提出招聘、挑選、獎(jiǎng)懲、晉升及處罰、解聘員工的提議，并負(fù)責(zé)組織員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生，安全等知識(shí)培訓(xùn)工作。

5主持日常和定期工作會(huì)議，經(jīng)常檢查業(yè)務(wù)善，及時(shí)調(diào)整完善經(jīng)營(yíng)措施。

6、全面負(fù)責(zé)門店日常行政，人事，門店日常運(yùn)營(yíng)，品牌維護(hù)工作。

職位招聘1-5人

公司簡(jiǎn)介

貴港市百里香餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱百里香）是一家傳統(tǒng)螺螄粉餐飲連機(jī)構(gòu)。綜合實(shí)力雄厚，擁有百里香餐飲管理總部、培訓(xùn)中心及生產(chǎn)車間三大核心中心。總計(jì)辦會(huì)場(chǎng)所5000多平米。還有兩個(gè)大型培訓(xùn)基地，下有三個(gè)子公司，員工50多人，實(shí)力業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。經(jīng)過(guò)多年勵(lì)精圖強(qiáng)，百里香本著對(duì)餐飲行業(yè)的執(zhí)著與熱愛，以發(fā)揚(yáng)“綠色餐飲”為己任，不斷圍繞“特色、養(yǎng)生、品質(zhì)”進(jìn)行科技研發(fā)，總部旗下?lián)碛卸囗?xiàng)具有自家知識(shí)產(chǎn)權(quán)的金牌特色餐飲項(xiàng)目和幾十種特色餐飲技術(shù)。

百里香螺螄粉的起源：說(shuō)到百里香螺螄粉已經(jīng)有二十幾年的歷史，是一家家族氏企業(yè)，從1999年在貴港石羊塘成立第一家“百里香螺螄粉總店”開始的光輝歷史，到2012年的第二家分店“百里香富士新城店”和2014年第三家“百里香生活港店”的創(chuàng)立。背后有著百里香創(chuàng)始人的艱辛的歷程。說(shuō)到創(chuàng)始人那就是我的父親，是一個(gè)非常辛勤吃苦耐勞的人，也是一個(gè)美食家。喜歡品嘗民間的美食，在創(chuàng)立百里香螺粉的期間。偶然的一個(gè)機(jī)會(huì)他到柳州游玩，當(dāng)時(shí)螺螄粉也還沒達(dá)到非常風(fēng)靡的時(shí)候，他到當(dāng)?shù)氐囊患覠o(wú)名的小吃店去點(diǎn)了一碗螺螄粉，里面有軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜，鮮嫩的青菜等配料及濃郁適度的骨頭湯和螺螄味調(diào)和而成，有著奇特鮮美的螺螄湯，色香味美，可謂一絕。使人吃過(guò)后都有一種垂涎欲滴，吃了還想吃，回味無(wú)窮。所以我父親游玩回來(lái)就開始創(chuàng)作他的百里香螺螄粉，經(jīng)過(guò)了他的多年努力改良和調(diào)試，味道終于有了百里香白己獨(dú)待的味道。

我父親在他那個(gè)年代家族里排名老七，所以親戚朋友都喜歡叫他“七哥”，正是因?yàn)檫@樣所以我們就把商標(biāo)起名為“楊七公”。百里香螺螄粉每個(gè)愛好“嗦”螺螄粉的朋友中無(wú)人不知，無(wú)人不曉了。

百里香還是一家非常地道的***螺螄粉呢，具有酸、辣、鮮、爽的獨(dú)特味道。

1、米粉一是本地獨(dú)特的干、*米粉,通常是把干*米粉放到冷水泡上一個(gè)多小時(shí)以上，糯中帶勁。

2、湯一是本地螺螄及豬骨配合山奈、八角、丁香、多種辣椒、等天然香料和中草藥素熬制而成的，湯水滲到米粉當(dāng)中味道十足美味。

3.配料一螺粉配料有酸筍,維豆角,花生、炸腐、和黃花,而我們家百香粉還配備了獨(dú)特味適的本地酸秦這就是特到好處

4.店家會(huì)另配備有到、鹵鴨腳油、蛋,酸辣扣等風(fēng)味小吃顧客自由選擇

上班地點(diǎn)

工作地址： 貴港 港北區(qū) 普羅旺斯 查看上班路線

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貴港市百里香餐飲管理有限公司招聘：公司標(biāo)志 logo
貴港市百里香餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時(shí)間 8年（2016年1月14日）
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公司規(guī)模 --

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