職位描述

工作內(nèi)容
- 負(fù)責(zé)行政總廚/廚師長的日常工作,包括但不限于菜品的研發(fā)、制作和質(zhì)量控制
- 指導(dǎo)和管理廚房團(tuán)隊,確保烹飪技術(shù)和菜品的統(tǒng)一性
- 與供應(yīng)商合作,確保食材的供應(yīng)和質(zhì)量
- 負(fù)責(zé)廚房日常管理,確保食材和菜品質(zhì)量
- 監(jiān)督廚師團(tuán)隊,提升烹飪技術(shù)和服務(wù)水平
- 參與制定菜單,創(chuàng)新菜品以滿足顧客需求
任職要求
- 具備豐富的廚師長經(jīng)驗,熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)作和管理
- 具備良好的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通能力,能夠有效地指導(dǎo)和激勵團(tuán)隊成員
- 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力,能夠在高強(qiáng)度的工作環(huán)境下保持高效率
- 具備出色的管理能力和團(tuán)隊協(xié)作精神
- 對食品安全和質(zhì)量有嚴(yán)格的把控
- 擁有良好的服務(wù)意識,能夠提供優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗

上班地點

工作地址: 貴港 港北區(qū) 德寶 查看上班路線

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餐飲主管
5000-6000元
貴港-港北區(qū)
貴港市桂皇食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
本崗位招聘區(qū)域主管2名: 一、工作能力: 1、有做過餐飲店長、餐飲管理員 2、懂電腦辦公 3、溝通能力 良好 5、能接受出差的(廣西區(qū)域內(nèi)) 二、工作內(nèi)容: 1、新店開業(yè)人員培訓(xùn)、銷售督導(dǎo)工作 2、店面日常巡查督導(dǎo)工作 3、店面日常營銷管理及售后處理工作 4、新店培訓(xùn)/開業(yè),該部分時間需要早上6:00上班 5、需要出差,主要是巡店督導(dǎo)、店面開業(yè)、拓展業(yè)務(wù) 三、工作待遇 1、有五險、公休假、過年放假、有年終獎金、績效獎、業(yè)務(wù)提成獎、開店激勵獎 2、差旅補(bǔ)貼、餐補(bǔ) 3、薪酬福利在4500~6000元 不能出差者,勿擾,謝謝!
2025-01-08
劉成
貴港-港北區(qū)
1、按照公司下達(dá)的銷售目標(biāo)制定營銷計劃和策略; 2、帶領(lǐng)和管理銷售團(tuán)隊完成銷售目標(biāo); 3、監(jiān)督和指導(dǎo)下屬工作; 4、負(fù)責(zé)與客戶進(jìn)行溝通交流,維系客戶關(guān)系; 5、了解餐飲、酒店、旅游業(yè)或商場銷售模式,擅長大客戶、團(tuán)隊、協(xié)議單位銷售; 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);
2025-01-08
黃曉
餐飲部主管
4000-5000元
貴港-港北區(qū)
餐飲部主管 提供月薪:4000元+績效 崗位職責(zé): 1.具備指定餐廳的食品/飲品/服務(wù)/制作的全面知識; 2.采取必要的防范措施,注重餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 3.檢查同事儀容儀表,確保個人儀表和行為符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 4.協(xié)助餐飲部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)并確保指定餐廳的順利運(yùn)作; 5.確保與其他相關(guān)部門及工作人員的流暢交流和合作。 崗位要求: 1. 有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能; 2. 熱愛本職工作,具備良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊合作精神; 3. 形象好,氣質(zhì)佳,能承受一定工作壓力
2025-01-08
何奕淵
貴港-港北區(qū)-貴港港北萬達(dá)廣場
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)新員工帶訓(xùn)工作 2、負(fù)責(zé)餐廳樓面工作安排 3、對員工工作進(jìn)行評估 4、協(xié)助完成店總安排工作。 任職條件: 1、熱情、積極主動,有上進(jìn)心; 2、具備帶有團(tuán)隊能力; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力; 4、有帶訓(xùn)人的熱忱 5、餐飲工作一年以上 福利待遇: 1、月薪:3200-3800元/月 2、帶薪年休假、帶薪休假、不定期旅游、節(jié)日福利、生日福利、員工用餐折扣、專業(yè)培訓(xùn) 3、包吃、包住、宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/ WiFi、洗衣機(jī)等家電 晉升機(jī)制: 領(lǐng)班-主管-經(jīng)理一店長一平臺制或營運(yùn)經(jīng)理-總監(jiān)一副總 經(jīng)理級(含)以上入職3個月,通過考核轉(zhuǎn)正后,可入股公司開業(yè)盈利的門店,享受每月度門店盈利的分紅,實現(xiàn)高收入!
2025-01-08
陸桂英
餐飲行政總廚
12000-13000元
貴港-港北區(qū)
1、負(fù)責(zé)制定廚房每一個崗位的工作職責(zé),負(fù)責(zé)廚房的全面技術(shù)監(jiān) 督;組織和指揮廚房工作,監(jiān)督制作,按既定成本要求生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菜品 2、把握餐飲部廚師業(yè)務(wù)、技術(shù)力量的狀況,對廚師進(jìn)行培訓(xùn)、考核; 3、負(fù)責(zé)廚房中心產(chǎn)品研發(fā),形成本酒家出品體系并不斷優(yōu)化 4、對本酒家餐飲出品出品現(xiàn)場進(jìn)行檢查:嚴(yán)格把關(guān),對出品制作進(jìn)行技術(shù)支持和培訓(xùn) 5、負(fù)責(zé)各類菜單的籌劃和更換工作,負(fù)責(zé)原料規(guī)格和原料采購的審定工作.對采購部門不符合質(zhì)量和未經(jīng)申購而采購的食品原料進(jìn)行處理。 6、協(xié)調(diào)廚房工作以及廚房與其他部門之間的關(guān)系,根據(jù)師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長,決定各崗位人員安排和工作調(diào)動。人才培養(yǎng)和新員工的入崗培訓(xùn)乃重要事情之一 7、督導(dǎo)廚房人員對設(shè)備,用具進(jìn)行科學(xué)管理,審定廚房設(shè)備,用具更換添置計劃。審定各廚房工作計劃,培訓(xùn)計劃,規(guī)章制度,崗位工作程序及標(biāo)準(zhǔn)每個星期要審閱管理人員的工作計劃,將管理人員的日常工作做到心中有數(shù),同時管理人員開展的日常重要工作必須盡在掌握之中,按公司既定要求開展工作。 8、負(fù)責(zé)出品質(zhì)量的檢查,控制工作,親自烹制高規(guī)格以及重要賓客的菜肴6.定期總結(jié)分析生產(chǎn)經(jīng)營情況,改進(jìn)生產(chǎn)工藝,準(zhǔn)確控制成本,不斷提高廚房生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。 職位要求: 1、具備四星級以上酒店或高端餐飲工作經(jīng)受10年以上,擔(dān)當(dāng)廚師長崗位3年以上,有中餐餐飲工作閱歷、團(tuán)隊管理能力3年以上優(yōu)先; 2、至少精通中國菜系3種以上,熟識粵菜的制作、技術(shù)要求: 3、熟識國家食品平安法律、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn); 4、工作主動,抗壓力量強(qiáng),具備較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神。
2025-01-07
李振弘
貴港-港北區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)中餐廳,落實各個時期的工作任務(wù); 2、制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施; 3、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略; 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),對員工進(jìn)行績效評估,實施獎懲制度; 5、處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量; 6、抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作; 7、根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 8、全面主持餐廳的前廳服務(wù),帶領(lǐng)員工做好餐前、餐中,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 9、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 10、及時跟蹤、檢查,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 11、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜; 12、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 崗位要求: 1、大專以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳; 2、接受過酒店管理專業(yè)培訓(xùn); 3、三年以上高星級酒店同崗位工作經(jīng)驗; 4、善于與人溝通,有良好的人際關(guān)系。 5、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能; 6、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力; 7、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2025-01-07
徐趣鳳
貴港-港北區(qū)
主要是做云吞、餃子、面等,工作地點在德寶,輪班次 1、負(fù)責(zé)餐飲門店的整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)門店正常運(yùn)營,制作工作計劃和品牌宣傳方案,完成門店營業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中發(fā)生的各種矛盾 4、為門店員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會,提升組織能力
2025-01-07
李振弘
貴港-港北區(qū)
崗位職責(zé) 1. 根據(jù)企業(yè)需求,設(shè)計并實施員工培訓(xùn)計劃。 2. 準(zhǔn)備和更新培訓(xùn)材料,確保內(nèi)容準(zhǔn)確無誤且與時俱進(jìn)。 3. 通過各種形式(面對面授課、在線課程等)提供培訓(xùn)。 4. 對培訓(xùn)效果進(jìn)行評估,并據(jù)此調(diào)整培訓(xùn)策略。 5.協(xié)助建立和發(fā)展公司的內(nèi)部講師團(tuán)隊。 6. 其他部門合作,理解其特定培訓(xùn)需求。 任職資格 本科及以上學(xué)歷,教育學(xué)、心理學(xué)、管理學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 至少1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 具備良好的溝通能力和表達(dá)技巧。 能夠獨立開發(fā)培訓(xùn)項目及編寫教材。 熟練使用辦公軟件如Microsoft Office套件;掌握多媒體教學(xué)工具者更佳。 有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力與解決問題的能力。 擁有相關(guān)行業(yè)認(rèn)證者優(yōu)先考慮。
2025-01-07
李振弘
餐飲咨客
3000-4000元
貴港-港北區(qū)
任職要求:要求:品貌端正、身體健康、能吃苦耐勞,要有良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊精神,具有酒店服務(wù)員工作經(jīng)驗者優(yōu)先。年齡18-40歲,男女不限,學(xué)歷不限 崗位職責(zé):1、遵守公司制度,對咨客部長負(fù)責(zé); 2、熟悉掌握食莊的整體布局、臺位,及時靈活地安排賓客就坐,熟悉本食莊全部臺位編號,所處位置以使用最快捷的路線安排賓客入座就餐。 3、接受賓客的預(yù)定,并做好詳細(xì)訂餐記錄。 4、掌握一般的“公關(guān)”知識,努力做到既能善于交際又能自重。 5、不分時段清楚掌握現(xiàn)場的空置臺位、分布情況。 6、牢記“八個一”和“十要素”是檢驗自身綜合素質(zhì)及業(yè)務(wù)水平的重要性。 7、熟悉賓客姓氏、職位、習(xí)慣、愛好。 8、熱情迎送每一位賓客,認(rèn)真做好上級交代的每項工作。
2025-01-07
李振弘
樓雜
2000-3000元
貴港-港北區(qū)
有餐飲工作經(jīng)驗或者樓雜相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先
2025-01-07
李振弘
廣西貴港朗廷餐飲有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西貴港朗廷餐飲有限公司
所在行業(yè)
成立時間 2023年12月29日
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

后廚

¥3000-4000元

貴港-港北區(qū)

洗碗工

¥3000-4000元

貴港-港北區(qū)

出納

¥3000-4000元

貴港-港北區(qū)

會計

¥3000-4000元

貴港-港北區(qū)

迎賓

¥3000-4000元

貴港-港北區(qū)
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