貴港粵菜廚師招聘
桂聘提供2025年1月貴港粵菜廚師最新招聘,港北區(qū)1條桂平市1條,平均工資約為3565元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多粵菜廚師粵菜廚師粵菜廚師長招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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餐飲行政總廚
12000-13000元2025-01-07李振弘1、負(fù)責(zé)制定廚房每一個崗位的工作職責(zé),負(fù)責(zé)廚房的全面技術(shù)監(jiān)
督;組織和指揮廚房工作,監(jiān)督制作,按既定成本要求生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菜品
2、把握餐飲部廚師業(yè)務(wù)、技術(shù)力量的狀況,對廚師進(jìn)行培訓(xùn)、考核;
3、負(fù)責(zé)廚房中心產(chǎn)品研發(fā),形成本酒家出品體系并不斷優(yōu)化
4、對本酒家餐飲出品出品現(xiàn)場進(jìn)行檢查:嚴(yán)格把關(guān),對出品制作進(jìn)行技術(shù)支持和培訓(xùn)
5、負(fù)責(zé)各類菜單的籌劃和更換工作,負(fù)責(zé)原料規(guī)格和原料采購的審定工作.對采購部門不符合質(zhì)量和未經(jīng)申購而采購的食品原料進(jìn)行處理。
6、協(xié)調(diào)廚房工作以及廚房與其他部門之間的關(guān)系,根據(jù)師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長,決定各崗位人員安排和工作調(diào)動。人才培養(yǎng)和新員工的入崗培訓(xùn)乃重要事情之一
7、督導(dǎo)廚房人員對設(shè)備,用具進(jìn)行科學(xué)管理,審定廚房設(shè)備,用具更換添置計劃。審定各廚房工作計劃,培訓(xùn)計劃,規(guī)章制度,崗位工作程序及標(biāo)準(zhǔn)每個星期要審閱管理人員的工作計劃,將管理人員的日常工作做到心中有數(shù),同時管理人員開展的日常重要工作必須盡在掌握之中,按公司既定要求開展工作。
8、負(fù)責(zé)出品質(zhì)量的檢查,控制工作,親自烹制高規(guī)格以及重要賓客的菜肴6.定期總結(jié)分析生產(chǎn)經(jīng)營情況,改進(jìn)生產(chǎn)工藝,準(zhǔn)確控制成本,不斷提高廚房生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。
職位要求:
1、具備四星級以上酒店或高端餐飲工作經(jīng)受10年以上,擔(dān)當(dāng)廚師長崗位3年以上,有中餐餐飲工作閱歷、團(tuán)隊(duì)管理能力3年以上優(yōu)先;
2、至少精通中國菜系3種以上,熟識粵菜的制作、技術(shù)要求:
3、熟識國家食品平安法律、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn);
4、工作主動,抗壓力量強(qiáng),具備較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神。 -
民宿管理部 廚師崗
4000-5000元2025-01-02xishanquanhr@163.com1.年齡50周歲及以下,初中及以上學(xué)歷,有廚師證優(yōu)先;
2.具有5年及以上餐廳、酒樓相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具有后廚管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3.具備特色菜品研發(fā)能力,擅長粵菜、桂菜等;
4.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通協(xié)調(diào)能力,具有較強(qiáng)的責(zé)任心;
5.身體健康,品行端正,特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬條件。
約 2 個崗位
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貴港廚師招聘工資
¥
3565
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 8K,最多人拿:3K
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15.5%2K
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37.5%3K
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27%4K
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3.5%6K-8K
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0.5%8K-1W
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
貴港廚師招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
貴港廚師招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。