職位描述
燒烤,有經(jīng)驗(yàn)。責(zé)任心強(qiáng)、注重出品細(xì)節(jié)和衛(wèi)生狀況
原標(biāo)題:《后廚燒烤師傅》
公司簡(jiǎn)介
百盛商業(yè)集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱“百盛”)是中國(guó)領(lǐng)先的提供時(shí)尚生活方式的運(yùn)營(yíng)服務(wù)商。自90年代初期進(jìn)入北京市場(chǎng)以來,百盛已開設(shè)運(yùn)營(yíng)多種零售業(yè)態(tài)——包括百貨商店,購(gòu)物中心,城市奧特萊斯,精品超市和餐飲。截止至2019年12月31日,百盛附屬子公司、合資企業(yè)和聯(lián)合經(jīng)營(yíng)體(以下統(tǒng)稱為“百盛集團(tuán)”),成功開設(shè)經(jīng)營(yíng)38家零售門店(包括“Parkson Beauty”美妝概念店),2家百盛優(yōu)客城市廣場(chǎng),1家購(gòu)物中心,精品超市和餐飲,涵蓋超過27個(gè)全國(guó)主要城市。
在中國(guó)零售行業(yè)逾26年的經(jīng)驗(yàn),百盛已然成為中國(guó)消費(fèi)者家喻戶曉的百貨品牌。我們擁有廣闊的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)以及堅(jiān)實(shí)的行業(yè)基礎(chǔ),與眾多國(guó)內(nèi)外知名品牌建立了長(zhǎng)期而穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系,對(duì)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)者行為模式有著深入了解。
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西防城港市港口區(qū)北部灣大道168號(hào)陽(yáng)光海岸蔚藍(lán)假日二組團(tuán)25號(hào)樓2506號(hào)商鋪 查看上班路線
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幫廚(公司食堂自用工)4000-6000元防城港-港口區(qū)崗位職責(zé) 1.?食材準(zhǔn)備:協(xié)助廚師進(jìn)行食材的挑選、清洗、切割與初步處理,確保食材符合烹飪要求,按照食譜和廚師指示準(zhǔn)備適量的食材,保障食材供應(yīng)及時(shí)且不浪費(fèi)。 2.?烹飪協(xié)助:在廚師指導(dǎo)下,參與簡(jiǎn)單菜品的烹飪,如翻炒、燉煮、烤制等基礎(chǔ)操作,協(xié)助控制烹飪時(shí)間與火候,保證菜品質(zhì)量與口感一致。 3.?廚房清潔:負(fù)責(zé)廚房餐具、廚具及烹飪?cè)O(shè)備的清潔與消毒工作,維持廚房操作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生,定期清理廚房***并嚴(yán)格遵守***分類規(guī)定。 4.?物料管理:協(xié)助管理廚房庫(kù)存,定期盤點(diǎn)食材與調(diào)料,及時(shí)匯報(bào)短缺或過期物品情況,遵循先進(jìn)先出原則使用食材與調(diào)料,確保物料使用的合理性與安全性。 任職要求 1.?具備基礎(chǔ)的烹飪知識(shí)與技能,熟悉廚房各類工具與設(shè)備的操作方法,有幫廚或相關(guān)餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2.?身體健康,能承受廚房工作強(qiáng)度與高溫環(huán)境,持有健康證,無傳染性疾病。 3.?具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣與食品安全意識(shí),嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與操作流程,注重細(xì)節(jié),有責(zé)任心,能高效完成各項(xiàng)任務(wù)并積極配合團(tuán)隊(duì)工作。2025-02-01
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- 防城港市港口區(qū)紅爐燒烤店
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時(shí)間 3年(2021年3月24日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --