職位描述

明當維護餐廳和后廚衛(wèi)生,確保食品安全
原標題:《廚師》

上班地點

工作地址: 廣西防城港市港口區(qū)廣場環(huán)路9號越秀國貿(mào)新城二層商鋪 查看上班路線

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防城港-港口區(qū)
崗位職責 1.?食材準備:協(xié)助廚師進行食材的挑選、清洗、切割與初步處理,確保食材符合烹飪要求,按照食譜和廚師指示準備適量的食材,保障食材供應及時且不浪費。 2.?烹飪協(xié)助:在廚師指導下,參與簡單菜品的烹飪,如翻炒、燉煮、烤制等基礎操作,協(xié)助控制烹飪時間與火候,保證菜品質量與口感一致。 3.?廚房清潔:負責廚房餐具、廚具及烹飪設備的清潔與消毒工作,維持廚房操作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生,定期清理廚房***并嚴格遵守***分類規(guī)定。 4.?物料管理:協(xié)助管理廚房庫存,定期盤點食材與調(diào)料,及時匯報短缺或過期物品情況,遵循先進先出原則使用食材與調(diào)料,確保物料使用的合理性與安全性。 任職要求 1.?具備基礎的烹飪知識與技能,熟悉廚房各類工具與設備的操作方法,有幫廚或相關餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 2.?身體健康,能承受廚房工作強度與高溫環(huán)境,持有健康證,無傳染性疾病。 3.?具備良好的衛(wèi)生習慣與食品安全意識,嚴格遵守廚房衛(wèi)生標準與操作流程,注重細節(jié),有責任心,能高效完成各項任務并積極配合團隊工作。
2025-02-11
后廚
2000-3000元
防城港-港口區(qū)
崗位職責: 負責后廚打荷
2025-02-10
朱海日
后廚
2000-3000元
防城港-港口區(qū)
公司內(nèi)部接待幫廚,公司內(nèi)部保潔
2025-02-09
徐珂
后廚
3000-4000元
防城港-港口區(qū)
切肉要會切薄片包吃包住
2025-02-06
鄭桂珠
后廚
3000-4000元
防城港-防城區(qū)
負責煮早餐,10-20人左右
2025-02-02
王宗恕
防城港市港口區(qū)鼎源茶樓招聘:公司標志 logo
防城港市港口區(qū)鼎源茶樓
所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
成立時間 3年(2021年8月16日)
企業(yè)性質 個體戶
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
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