職位描述
1.負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作
2.負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃
3.對(duì)廚房的出品、質(zhì)量、食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任
4.勇于接受客人提成的意見并及時(shí)改進(jìn)
5.妥善處理客人對(duì)出品的投訴
上班地點(diǎn)
工作地址：
防城港港口區(qū)維也納國際酒店(防城港行政中心高鐵站店)22樓餐廳 查看上班路線
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宴會(huì)廚師6000-8000元防城港-港口區(qū)廣西互錦實(shí)業(yè)有限公司交通/運(yùn)輸/物流崗位職責(zé)： 1、獨(dú)立完成12-15人左右的招待宴客菜席; 2、主要是粵菜為主、創(chuàng)新菜、家常菜均可（根據(jù)菜單制作菜式,在菜肴烹飪過程中嚴(yán)格按照操作規(guī) 程,對(duì)食材進(jìn)行處理,烹飪,能獨(dú)立按照標(biāo)準(zhǔn)完成操作流 程,對(duì)各種原料特性及菜品能進(jìn)行合理搭配,保證出品的口味和質(zhì)量） 任職要求： 1、責(zé)任心強(qiáng),作風(fēng)干練,熟悉私房菜制作; 2、烹飪技術(shù)好,熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、保鮮等，對(duì)食品營養(yǎng)學(xué)、出品要求、廚房設(shè)備知識(shí)擁有較好的基礎(chǔ)； 3、有負(fù)責(zé)過老板私人/家人用餐或高端會(huì)所接待用、私廚預(yù)定餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 4、熟悉食堂廚房整體工作流程,良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)理念。 5、服從上級(jí)安排，持有健康證上崗，有廚師證和駕駛證優(yōu)先； 6、投遞簡(jiǎn)歷請(qǐng)附上個(gè)人近期全身照。2025-02-21
韋女士 -
廚師7000-12000元防城港-港口區(qū)崗位職責(zé) 1. 熟練運(yùn)用湘菜烹飪技巧，依據(jù)傳統(tǒng)與創(chuàng)新菜譜，精心烹制各類湘菜佳肴，確保菜品口味地道、品質(zhì)上乘。 2. 嚴(yán)格把控食材采購標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)驗(yàn)收食材質(zhì)量，確保食材新鮮、安全、符合湘菜烹飪要求，合理控制食材損耗。 3. 負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的清潔與整理，遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與安全規(guī)范進(jìn)行操作，定期檢查與維護(hù)廚房設(shè)施設(shè)備，確保其正常運(yùn)行。 4. 依據(jù)員工反饋，協(xié)同團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新菜品，不斷提升公司食堂菜品質(zhì)量。 任職要求 1. 具備專業(yè)的湘菜烹飪技術(shù)，持有廚師相關(guān)專業(yè)證書者優(yōu)先考慮。 2. 熟練掌握多種湘菜菜品的制作工藝。 3. 精通湘菜食材特性、調(diào)料運(yùn)用與烹飪技法，能夠獨(dú)立完成菜品的設(shè)計(jì)與制作。 4. 具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣與安全意識(shí)，嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)范與食品安全法規(guī)。 5. 擁有較強(qiáng)的抗壓能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神與創(chuàng)新意識(shí)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。2025-02-21
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廚師5000-7000元防城港-防城區(qū)廣西金星建筑工程有限公司原材料和加工崗位要求： 1、身體健康，精力充沛，年齡25-50歲 2、三年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn) 3、待遇：4000-7000元/月 工作地址：防城港市防城區(qū)大王江村2025-02-21
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廚師6000-9000元防城港-港口區(qū)防城港市港口區(qū)湘楚居飯店餐飲業(yè)廣西壯族自治區(qū)防城港市湘菜館招廚師一位工資6500到8500，工資可以面談，每天工作時(shí)間8小時(shí)，包吃包住，宿舍有空調(diào)，洗衣機(jī)。上灶3-5年的都可以，服從領(lǐng)導(dǎo)、人品好、工作負(fù)責(zé)，能吃苦耐勞。電話***********有意者私聊（微信同號(hào))2025-02-20
肖勝華
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理;餐飲管理;企業(yè)管理;國內(nèi)貿(mào)易代理;票務(wù)代理服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
一般項(xiàng)目:信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;信息技術(shù)咨詢服務(wù);企業(yè)管理咨詢;認(rèn)證咨詢;社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù);咨詢策劃服務(wù);市場(chǎng)營銷策劃;土地調(diào)查評(píng)估服務(wù);安全咨詢服務(wù);品牌管理;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;商務(wù)代理代辦服務(wù);勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;市場(chǎng)調(diào)查（不含涉外調(diào)查）;社會(huì)調(diào)查（不含涉外調(diào)查）;信息系統(tǒng)集成服務(wù);廣告發(fā)布;會(huì)議及展覽服務(wù);通信設(shè)備銷售;計(jì)算器設(shè)備銷售;計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā);計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：餐飲管理;市場(chǎng)營銷策劃;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;會(huì)議及展覽服務(wù);房地產(chǎn)咨詢;房地產(chǎn)評(píng)估;以自有資金從事投資活動(dòng);禮儀服務(wù);日用百貨銷售;二手日用百貨銷售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);農(nóng)副產(chǎn)品銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；酒類經(jīng)營；煙草制品零售；高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)（游泳）；歌舞娛樂活動(dòng)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：會(huì)議及展覽服務(wù)；酒店管理；以自有資金從事投資活動(dòng)；旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；游覽景區(qū)管理；休閑觀光活動(dòng)；住房租賃；土地使用權(quán)租賃；非居住房地產(chǎn)租賃；租賃服務(wù)（不含許可類租賃服務(wù)）；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；日用百貨銷售；針紡織品銷售；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；游樂園服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；家具銷售；建筑裝飾材料銷售；建筑材料銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
酒店管理；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：建設(shè)工程施工。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;信息技術(shù)咨詢服務(wù);企業(yè)管理咨詢;認(rèn)證咨詢;社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù);咨詢策劃服務(wù);市場(chǎng)營銷策劃;土地調(diào)查評(píng)估服務(wù);融資咨詢服務(wù);安全咨詢服務(wù);品牌管理;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;商務(wù)代理代辦服務(wù);勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;市場(chǎng)調(diào)查（不含涉外調(diào)查）;社會(huì)調(diào)查（不含涉外調(diào)查）;信息系統(tǒng)集成服務(wù);廣告發(fā)布;會(huì)議及展覽服務(wù);通信設(shè)備銷售;計(jì)算器設(shè)備銷售;計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā);計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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創(chuàng)業(yè)空間服務(wù),商務(wù)代理代辦服務(wù),會(huì)計(jì)服務(wù),市場(chǎng)營銷策劃,企業(yè)管理咨詢服務(wù),互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù),商務(wù)信息咨詢服務(wù)(不含期貨、證券、金融信息),房地產(chǎn)租賃經(jīng)營。 -
住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；家政服務(wù)；旅游信息咨詢服務(wù)；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；房地產(chǎn)咨詢；會(huì)議及展覽服務(wù)；酒店管理服務(wù)；對(duì)酒店業(yè)的投資；工藝品（除國家專控）、農(nóng)副產(chǎn)品、日用品百貨、食品的銷售；煙草零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營；酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項(xiàng)目：信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù)；企業(yè)形象策劃；企業(yè)管理咨詢；咨詢策劃服務(wù)；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢；旅客票務(wù)代理；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；市場(chǎng)營銷策劃；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng)）；房地產(chǎn)咨詢；標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)；休閑觀光活動(dòng)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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