職位描述

煎、炸小吃,廚房打雜,做衛(wèi)生
月休4天,包吃包住
原標(biāo)題:《廚師切配》

上班地點

工作地址: 防城港市港口區(qū)馬正開路72號國貿(mào)中心廣場3號商業(yè)樓 查看上班路線

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麻昌棟
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崗位職責(zé) 1. 熟練運用湘菜烹飪技巧,依據(jù)傳統(tǒng)與創(chuàng)新菜譜,精心烹制各類湘菜佳肴,確保菜品口味地道、品質(zhì)上乘。 2. 嚴(yán)格把控食材采購標(biāo)準(zhǔn),負責(zé)驗收食材質(zhì)量,確保食材新鮮、安全、符合湘菜烹飪要求,合理控制食材損耗。 3. 負責(zé)廚房區(qū)域的清潔與整理,遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與安全規(guī)范進行操作,定期檢查與維護廚房設(shè)施設(shè)備,確保其正常運行。 4. 依據(jù)員工反饋,協(xié)同團隊創(chuàng)新菜品,不斷提升公司食堂菜品質(zhì)量。 任職要求 1. 具備專業(yè)的湘菜烹飪技術(shù),持有廚師相關(guān)專業(yè)證書者優(yōu)先考慮。 2. 熟練掌握多種湘菜菜品的制作工藝。 3. 精通湘菜食材特性、調(diào)料運用與烹飪技法,能夠獨立完成菜品的設(shè)計與制作。 4. 具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣與安全意識,嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)范與食品安全法規(guī)。 5. 擁有較強的抗壓能力、團隊協(xié)作精神與創(chuàng)新意識,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。
2025-02-11
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2025-02-11
韋女士
防城港市特斯緹餐飲娛樂有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
防城港市特斯緹餐飲娛樂有限公司
所在行業(yè) 餐飲/娛樂
成立時間 5年(2019年10月10日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
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