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崇左食品采購(gòu)招聘

桂聘提供2025年2月崇左食品采購(gòu)最新招聘,扶綏縣2條大新縣2條,平均工資約為3772元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多食品采購(gòu)食品采購(gòu)食品采購(gòu)經(jīng)理招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
崇左-扶綏縣-廣西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 1人 瀏覽:43
2025-02-03
王麒霖
具體職責(zé)包括:
全面負(fù)責(zé)食堂的伙食管理工作,帶領(lǐng)全體員工完成中心交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。?
監(jiān)督食堂的日常運(yùn)營(yíng),包括前廳和后廚的管理。
協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作,包括物料管理、設(shè)備管理、清潔管理等。
組織食堂人員進(jìn)行健康體檢,抓好食堂的安全教育、技能培訓(xùn)和服務(wù)態(tài)度。?
定期征求客戶(hù)對(duì)食堂菜品質(zhì)量和營(yíng)運(yùn)方面的意見(jiàn),妥善處理客戶(hù)的投訴,給予積極反饋和跟進(jìn)。
制定合理的勞酬分配方案,獎(jiǎng)勤罰懶,提高員工的工作積極性。?
抓好成本核算,合理掌握調(diào)節(jié)好盈虧幅度,降低水電氣開(kāi)支。?
抓好食品安全和衛(wèi)生工作,定期檢查食品質(zhì)量及保質(zhì)期,確保飲食安全。?
合理編排菜譜,根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)和季節(jié)變化調(diào)整菜品,負(fù)責(zé)食品原材料的采購(gòu)和庫(kù)存管理。
對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),通過(guò)激勵(lì)機(jī)制保持員工良好的工作狀態(tài)和形象。
檢查并指導(dǎo)各崗位人員的服務(wù)及操作規(guī)范,保證服務(wù)水平和食品安全。
不斷研發(fā)新菜品,提高飯菜質(zhì)量,滿(mǎn)足消費(fèi)者需求,提升賓客滿(mǎn)意度。
食堂現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理的任職要求包括:
有餐飲生產(chǎn)配餐項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)、人事招聘經(jīng)驗(yàn)或酒店管理專(zhuān)業(yè)背景者優(yōu)先。?
有大專(zhuān)以上學(xué)歷者優(yōu)先。
熟悉人員培訓(xùn)、門(mén)店菜品宣傳軟文推廣等工作。
具備食品安全知識(shí),擁有良好的管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
3年以上食堂現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。?
2025-02-03
. 審核餐飲、娛樂(lè)酒水領(lǐng)入、出庫(kù)及結(jié)存數(shù)量;審查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的收入帳單;抽查核對(duì)各樓層的點(diǎn)菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點(diǎn)菜單是否相符,并審核價(jià)格是否正確。
2. 審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全,審核無(wú)誤后輸入電腦,月底匯總編制酒店應(yīng)酬明細(xì)表及開(kāi)支匯總表。
3. 定期從廚房取出點(diǎn)菜單(廚房聯(lián)),將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價(jià)核算,月底按樓層一次進(jìn)行帳務(wù)處理。
4. 根據(jù)客房所制一周酒水銷(xiāo)售情況表,與一周酒水收入相核對(duì);并檢查實(shí)物數(shù)與帳面數(shù)是否相對(duì)。
5. 經(jīng)常對(duì)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的酒水、香煙進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)工作。
6. 將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出,按進(jìn)價(jià)進(jìn)行核算,月底一次進(jìn)行內(nèi)調(diào)處理。
7. 定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,將市場(chǎng)價(jià)格與近期采購(gòu)價(jià)格相比較,及時(shí)將信息反饋給采購(gòu)部和應(yīng)付賬款會(huì)計(jì),及時(shí)控制菜價(jià),并將調(diào)查情況報(bào)財(cái)務(wù)部。
8. 根據(jù)市場(chǎng)情況及廚房投料單,制定標(biāo)準(zhǔn)菜單和酒水單。
9. 每月底對(duì)廚房及食堂進(jìn)行實(shí)物盤(pán)點(diǎn),根據(jù)實(shí)物數(shù)按成本價(jià)進(jìn)行核算,并做假退料的賬務(wù)處理。
10. 在成本明細(xì)賬與總帳相對(duì)無(wú)誤以后,根據(jù)當(dāng)月各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的收入總數(shù),編制成本報(bào)表,計(jì)算出各營(yíng)業(yè)點(diǎn)酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對(duì)當(dāng)月毛利率波動(dòng)較大的應(yīng)進(jìn)行分析。
2025-02-03
農(nóng)建義
主廚崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)廚房出品處全面管理工作,組織和指導(dǎo)廚房?jī)?nèi)各崗位工作安排,能平衡好勞動(dòng)力調(diào)配,協(xié)調(diào)廚房出餐效率。
2、熟知和掌握原料規(guī)格質(zhì)量情況,監(jiān)督原料的申購(gòu)計(jì)劃,以及各種原料的保鮮期,防止原料存放過(guò)期變質(zhì)。
3、控制食品成本,合理使用搭配各種原材料減少浪費(fèi)邊角料。
4、嚴(yán)抓菜品質(zhì)量,避免顧客因菜品質(zhì)量投訴。
5、經(jīng)常與前廳保持密切聯(lián)系,聽(tīng)取食客意見(jiàn),不斷改進(jìn)工作。
6、負(fù)責(zé)廚房所需各種菜品的物料采購(gòu)統(tǒng)計(jì),申報(bào)工作。
2025-02-03
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)物資采購(gòu)工作,包括:詢(xún)價(jià)、比價(jià)、簽定采購(gòu)合同、驗(yàn)收、評(píng)估及反饋匯總工作; 2.熟悉公司各部門(mén)對(duì)物品使用需求以及倉(cāng)庫(kù)存貨情況,掌握物品市場(chǎng)的供應(yīng)情況及各類(lèi)物品價(jià)格行情和信息 …… ;開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查,定期了解市場(chǎng)行情信息, 提出降低食品原材料采購(gòu)成本的措施和方法; 3.負(fù)責(zé)公司各類(lèi)物品月度、季度、年度采購(gòu)計(jì)劃的編制; 4.遵循公司各項(xiàng)規(guī)章制度,服從采購(gòu)經(jīng)理工作安排 …… ,保質(zhì)保量地完成各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)。 …… 要求: 1.熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情和各種采購(gòu)渠道; 2.工作踏實(shí),吃苦耐勞,有星級(jí)酒店或度假酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
崇左-扶綏縣-廣西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 1人 瀏覽:44
2025-02-03
王麒霖
合理編排菜譜,根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)和季節(jié)變化調(diào)整菜品,負(fù)責(zé)食品原材料的采購(gòu)和庫(kù)存管理。 對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),通過(guò)激勵(lì)機(jī)制保持員工良好的工作狀態(tài)和形象。
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崇左采購(gòu)專(zhuān)員/助理招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 6K,最多人拿:3K,最多人拿:4K
  • 11.1%
    2K
  • 33.3%
    3K
  • 33.3%
    4K
  • 16.7%
    5K
  • 5.6%
    6K-8K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    61.1%
  • 高中
    11.1%
  • 大專(zhuān)
    27.8%
崇左采購(gòu)專(zhuān)員/助理招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占61.1%,高中占11.1%,大專(zhuān)占27.8%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    72.2%
  • 1-3年
    27.8%
崇左采購(gòu)專(zhuān)員/助理招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占72.2%,1-3年占27.8%。
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