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崇左廚師長招聘

桂聘提供2025年3月崇左廚師長最新招聘,大新縣5條江州區(qū)1條,更多廚師長酒店廚師長餐飲廚師長招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
2025-03-08
1、負(fù)責(zé)廚房工作開展安排落實(shí);
2、精通各類菜系制作;
3、負(fù)責(zé)季度菜品研發(fā);
4、具備相應(yīng)管理能力等。
2025-03-08
崗位職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)中餐廳的管理工作,貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營政策.食品安全衛(wèi)生制度,負(fù)責(zé)成本管控。2.根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況制定中餐廳年度/月度經(jīng)營管理計劃。3.做好員工的關(guān)懷和溝通工作,帶頭執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。4.積極落實(shí)下達(dá)的各項工作,帶領(lǐng)部門員工完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。5.督促廚師長做好食品衛(wèi)生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客戶滿意度。6.發(fā)展維護(hù)良好的客戶關(guān)系,親自督導(dǎo)或參與重要接待活動;征求賓客意見和建議;監(jiān)督建立并完善客戶檔案。7.負(fù)責(zé)部門成本管控工作,對原材料成本管理.收貨驗貨.菜品的質(zhì)量管理.衛(wèi)生管理,指導(dǎo)增收節(jié)支。8.控制部門低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算.節(jié)能控制降低費(fèi)用,增加利潤。9.做好與部門其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的順利進(jìn)行。10.加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,堅持一線檢查和管理,每日巡視餐廳和廚房運(yùn)營狀況.餐廳的服務(wù)品質(zhì).衛(wèi)生質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。11.負(fù)責(zé)管理餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng).維修.衛(wèi)生等工作。12.監(jiān)督衛(wèi)生工作,包括員工個人衛(wèi)生.食品衛(wèi)生.餐具衛(wèi)生.環(huán)境衛(wèi)生和操作安全。13.完成上級交辦的其它工作。
2025-03-08
1.全面負(fù)責(zé)中餐廳的管理工作,貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營政策.食品安全衛(wèi)生制度,負(fù)責(zé)成本管控。2.根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況制定中餐廳年度/月度經(jīng)營管理計劃。3.做好員工的關(guān)懷和溝通工作,帶頭執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。4.積極落實(shí)下達(dá)的各項工作,帶領(lǐng)部門員工完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。5.督促廚師長做好食品衛(wèi)生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客戶滿意度。6.發(fā)展維護(hù)良好的客戶關(guān)系,親自督導(dǎo)或參與重要接待活動;征求賓客意見和建議;監(jiān)督建立并完善客戶檔案。7.負(fù)責(zé)部門成本管控工作,對原材料成本管理.收貨驗貨.菜品的質(zhì)量管理.衛(wèi)生管理,指導(dǎo)增收節(jié)支。8.控制部門低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算.節(jié)能控制降低費(fèi)用,增加利潤。9.做好與部門其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的順利進(jìn)行。10.加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,堅持一線檢查和管理,每日巡視餐廳和廚房運(yùn)營狀況.餐廳的服務(wù)品質(zhì).衛(wèi)生質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。11.負(fù)責(zé)管理餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng).維修.衛(wèi)生等工作。12.監(jiān)督衛(wèi)生工作,包括員工個人衛(wèi)生.食品衛(wèi)生.餐具衛(wèi)生.環(huán)境衛(wèi)生和操作安全。13.完成上級交辦的其它工作。

廚師長

8000-10000元
2025-03-02
招聘中、西廚廚師長共2人: 1.管理整個西廚房運(yùn)營出品。(早餐自助餐,中、晚餐零點(diǎn)餐) 2.配合餐飲部完成季節(jié)菜品的設(shè)計及推廣。 3.做好廚房內(nèi)部管理工作,合理安排員工開展工作。
2025-03-01
羅程
1、中專/高中以上學(xué)歷,2 年以上星級酒店餐飲管理經(jīng)驗 2、熟悉酒店自助早餐/中餐、自助燒烤、宴會接待流程 3、協(xié)助廚師長進(jìn)行餐品研發(fā)、品質(zhì)管控、成本管控等 4、形象氣質(zhì)佳,有較好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力
2025-02-28
肖懷倫
餅房主管 工作職責(zé): 1、協(xié)助餅房廚師長完成餅房每天出品及質(zhì)量把控工作。 2、具有獨(dú)到的見解及創(chuàng)意,能獨(dú)立研發(fā)新點(diǎn)心及出品。 3、對奢華度假酒店客人及口味有一定的了解及研判。
約 6 個崗位
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