賓陽(yáng)收燒烤師傅

門店類型為連鎖燒烤門店，制度完善，晉升機(jī)會(huì)多。 門店地址：江南區(qū)那洪大道37號(hào)彰泰新旺角四期商業(yè)樓，今邕南寧燒烤（新旺角店） 一、崗位職責(zé)： 1、檢查當(dāng)天到貨食材數(shù)量及規(guī)格是否正確，確認(rèn)產(chǎn)品質(zhì)量在收貨； 2、檢查冰箱的食材儲(chǔ)備是否存正常，如果存在變質(zhì)或數(shù)量異常立即匯報(bào)主管； 3、開市前做好串品跟食材的解凍以及燒烤原料備烤，切配素菜，做好素菜的串制； 4、收市后的本崗位工作區(qū)域的衛(wèi)生整理清潔，保存好當(dāng)天的食材。 二、任職要求： 1、19~28歲，接受無經(jīng)驗(yàn)人員，需肯學(xué)習(xí)； 2、服從上級(jí)工作安排，能接受夜班； 3、暫不招收兼職、寒暑假工，只招長(zhǎng)期工。 三、上班時(shí)間： 兩個(gè)班次，排班，17:00—02:30，18:00-03:03，包吃兩餐，中途可休息 每月15號(hào)準(zhǔn)時(shí)發(fā)薪，每季度可考評(píng)晉升，房補(bǔ)+聚餐+生日禮品+節(jié)假日福利+年底雙薪等福利

崗位職責(zé)： 1、對(duì)當(dāng)月廚房的成本管控進(jìn)行總結(jié)和分析，找出機(jī)會(huì)點(diǎn)進(jìn)行改進(jìn)； 2、監(jiān)督廚房的食材驗(yàn)收、出品、裝盤； 3、維護(hù)廚房設(shè)備，制定設(shè)備使用方法和標(biāo)準(zhǔn)及維護(hù)，并監(jiān)督執(zhí)行； 4、嚴(yán)格執(zhí)行公司以及政府行政部門對(duì)門店的安全、消防、食品安全等管理要求； 5、強(qiáng)化廚房安全衛(wèi)生意識(shí)，定期開展培訓(xùn)，強(qiáng)化對(duì)各門店廚房標(biāo)識(shí)、物品定位、死角衛(wèi)生的管理，對(duì)不符合質(zhì)量要求的，進(jìn)行當(dāng)場(chǎng)糾正，并跟進(jìn)改進(jìn)效果； 6、做好人員管理，從考勤、排班到員工思想動(dòng)態(tài)，保障門店正常運(yùn)營(yíng)。 任職要求： 1、有責(zé)任心、熱愛崗位工作，吃苦耐勞； 2、在連鎖餐飲后廚主管崗位任職1年以上，有炒鍋或燒烤相關(guān)經(jīng)驗(yàn)； 3、有較強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)化和流程化管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉廚房工作流程，有單獨(dú)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的能力； 4、有較強(qiáng)的成本管控能力跟溝通能力; 5、身體健康，持健康證上崗，22-35歲； 上班時(shí)間：下午16:30—凌晨02:00 薪資：6K-9K，依個(gè)人能力定薪，購(gòu)買五險(xiǎn)，13薪 福利： 工齡獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng)+生日會(huì)+包吃包住+住房補(bǔ)貼，每月聚餐等福利