職位描述
崗位職責(zé)：
1、負責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示；
3、負責(zé)制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗；
2、具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時間：
公司簡介
該信息通過58招才貓app發(fā)布。老板忙得連寫簡介的時間都沒有~正在招人，趕快來應(yīng)聘吧~
上班地點
工作地址：
查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-華豐城崗位要求： 1.負責(zé)使用各種烹飪技巧和工具，將食材加工成美味的菜肴。 2.嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范。 3.能夠根據(jù)客戶需求創(chuàng)新菜品。23小時前
-
公司食堂廚師3000-5000元南寧-江南區(qū)工作職責(zé)： 1、負責(zé)公司午餐食材切配，烹飪、12點按時開餐，分餐。 3、食堂衛(wèi)生打掃清潔。 4、遵守集團、公司、部門的各項規(guī)章制度； 5、及時有效地完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職要求： 1、45歲以下，男女不限，有包廂接待經(jīng)驗優(yōu)先錄用； 2、既會做菜又會搞衛(wèi)生； 3、持有健康證，有廚房工作經(jīng)驗優(yōu)先； 4、嚴格執(zhí)行食堂管理辦法，保證食品衛(wèi)生； 5、身體健康，愛干凈講究衛(wèi)生，手腳麻利，服從工作安排。 福利待遇：3500—5000元/月，根據(jù)能力而定，入職買五險，有工齡獎、節(jié)假日福利、員工定期體檢福利、員工生日福利； 上班時間：8：00-15:30 每周日休，法定節(jié)假日有假期 上班地址：南寧市江南區(qū)上津路一號（清川肉禽集散中心） 每天只需負責(zé)準備午餐，無需親自去采購食材，會有超市配送食材上門。廚房分工配置一名廚師和一名廚工，兩人相互配合，按時出餐；公司日均用餐人數(shù)在60-70人左右。23小時前
-
梧州萬達招后廚師傅3000-4000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)招廚房水臺、灶臺崗位 1、底薪加獎金:3000-4000 2、全勤獎，工齡獎，年假 3、早班:9:30-14:00 16:30-21:30 晚班：11:00-21:30 4、月休四天 5、包吃包住 6、男女不限 7、有廚房經(jīng)驗優(yōu)先23小時前
黃女士
-
廚師（梧州）3000-4000元南寧-良慶區(qū)華保盛服務(wù)管理集團有限公司專業(yè)服務(wù)/咨詢崗位職責(zé)： 負責(zé)日常午餐和晚餐及包廂菜品制作，協(xié)助廚師長完成日常管理工作。 任職要求: 業(yè)務(wù)熟練，5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，身體健康，無不良嗜好，能吃苦耐勞。 工作時間：7:00-13:00 16:00-18:0023小時前
-
廚師4000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西新生活醫(yī)養(yǎng)健康服務(wù)股份有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心崗位職責(zé): 1、負責(zé)食堂廚師工作 2、執(zhí)行項目負責(zé)人下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負責(zé)制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 任職資格: 1、初中以上學(xué)歷,身體健康，有食堂工作經(jīng)驗優(yōu)先、廚師證優(yōu)先; 2、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 上班地點：柳州市區(qū)內(nèi)各項目網(wǎng)點23小時前
-
食堂廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)-德瑞大廈廣西圣坤濤榮投資有限公司計算機軟件身體健康，有經(jīng)驗者優(yōu)先，上六休一，該崗位具體薪酬，根據(jù)個人能力而定。 上班地址:平果市龍江路39號23小時前
廣西南寧市青秀區(qū)143號德瑞大廈8樓
-
23小時前
張先生
-
廚師4000-5000元南寧-江南區(qū)廣西明合藥業(yè)有限責(zé)任公司批發(fā)/零售崗位職責(zé)： 1、負責(zé)公司中午70人、晚餐30人的員工工作餐烹制，做好每日菜肴烹制，按時按衛(wèi)生標準做好菜肴，保障員工營養(yǎng)配餐供給；偶爾有商務(wù)接待用餐的烹飪制作； 2、負責(zé)鑒別原料并對菜品質(zhì)量進行檢驗及對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本控制； 3、嚴格執(zhí)行食品安全法，把好食品衛(wèi)生關(guān)； 4、管控好廚房衛(wèi)生，每日對廚房設(shè)備、器具的進行安全檢查； 任職資格： 1、品行端正、身體健康、吃苦耐勞、積極向上，遵守公司各項規(guī)章制度及管理規(guī)定； 2、3年以上從業(yè)經(jīng)驗； 3、持健康證，具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng),持有廚師證的優(yōu)先考慮； 4、熟悉了解烹飪各種菜系，具備家常菜及接待餐烹飪能力，能熟練進行精美擺盤。23小時前
人力資源部
-
面包烘烤學(xué)徒2000-3000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧黛慕食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)1、掌握基本烘焙知識，會打面，面包整形 2、有一定的實操經(jīng)驗，做過軟歐包 3、熱愛烘焙行業(yè)，吃苦耐勞，有進取心 4、有健康證2025-02-04
黃女士人事行政專員 -
食堂煮飯阿姨1100元/月南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 35-50歲南寧黛慕食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)一、工作內(nèi)容：協(xié)助洗菜、切菜、備菜、炒菜、分菜分飯。打掃廚房衛(wèi)生，清洗餐盤。 二、工作時間：每周一至周六上午8:00-12:00 三、薪資待遇：月薪1000-1200，有節(jié)假日禮品福利 四、工作要求：35-45歲，會做飯，吃苦耐勞，有飯?zhí)霉ぷ鹘?jīng)驗優(yōu)先，免費辦健康證。2025-02-04
黃女士人事行政專員
相關(guān)企業(yè)
- 賓陽縣爵勝世家牛排自助餐廳
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 8年（2016年10月19日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
