職位描述

客運港奧特萊斯店,要求會烘焙,善于經(jīng)營管理 

上班地點

工作地址: 北海市茶亭路33號(香格里拉大酒店一樓大堂商鋪) 查看上班路線

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打造一個全新平臺,給有能力的你施展才華 熱門的地段、一流的設(shè)備、精心打造的店鋪形象 而我們在等待一個勇于掌管的你 職位描述: 1、熟悉面包制作程序和工藝,能獨立完成、制作,熟悉各類面包技術(shù); 2、負責制作、研發(fā)各類面包的產(chǎn)品,出品要求精美且保持口味的水準; 3、熟悉公司烘焙類設(shè)備的使用、維護與保養(yǎng),定期清潔維護設(shè)備; 4、認真鉆研,不斷提高出品和成品的技術(shù)水平; 5、協(xié)助各部門之間的溝通與合作,及時協(xié)助解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題; 6、與相關(guān)部門對產(chǎn)品的生產(chǎn)工作中出現(xiàn)的問題積極溝通。 任職資格: 1、精通各類型烘焙產(chǎn)品制作(歐式、日式、丹麥、冷凍面團、蛋糕) 2、開發(fā)新產(chǎn)品并負責導(dǎo)入生產(chǎn)線 3、熟悉成本計算 4、SOP制作 5、基礎(chǔ)辦公軟件程序的運用 6、溝通能力良好,具備良好應(yīng)變及創(chuàng)新能力 7、有連鎖經(jīng)營工作經(jīng)驗者更佳
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羅家鴻

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