北海法餐廳廚師招聘

崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)西餐廚房的運(yùn)作和管理，保證營業(yè)需求，為賓客提供優(yōu)質(zhì)菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作；
2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量、食品安全承擔(dān)責(zé)任；
3、根據(jù)酒餐廳的經(jīng)營方針和經(jīng)營目標(biāo)，負(fù)責(zé)相關(guān)人員配備，制定西餐廚房工作流程；
4、掌握西餐生產(chǎn)規(guī)律、熟悉西餐制作技術(shù)、熟練掌握西餐菜單；
5、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要求的其他各項(xiàng)工作。
任職要求：
1、廚師長(zhǎng)具備中專以上學(xué)歷，10年以上餐飲業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，具有米其林、黑珍珠西餐背景優(yōu)先考慮；
2、擅長(zhǎng)意餐、法餐、西班牙餐等餐飲；
3、具有較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力；
4、熱愛廚藝工作，能吃苦耐勞，具有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；
5、必須是廚師團(tuán)隊(duì)一起上島。
備注：工作地點(diǎn)在潿洲島，不能接受者勿擾！

崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)西餐廚房的運(yùn)作和管理，保證營業(yè)需求，為賓客提供優(yōu)質(zhì)菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作；
2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量、食品安全承擔(dān)責(zé)任；
3、根據(jù)酒餐廳的經(jīng)營方針和經(jīng)營目標(biāo)，負(fù)責(zé)相關(guān)人員配備，制定西餐廚房工作流程；
4、掌握西餐生產(chǎn)規(guī)律、熟悉西餐制作技術(shù)、熟練掌握西餐菜單；
5、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要求的其他各項(xiàng)工作。
任職要求：
1、廚師長(zhǎng)具備中專以上學(xué)歷，10年以上餐飲業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，具有米其林、黑珍珠西餐背景優(yōu)先考慮；
2、擅長(zhǎng)意餐、法餐、西班牙餐等餐飲；
3、具有較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力；
4、熱愛廚藝工作，能吃苦耐勞，具有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；
5、必須是廚師團(tuán)隊(duì)一起上島。
備注：工作地點(diǎn)在潿洲島，不能接受者勿擾！